Le mercredi 3 septembre 2025, le Parvis se transforme en véritable vitrine des richesses gastronomiques du Grand Est et des Hauts-de-France ! De 10h à 18h, l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité), aux côtés des professionnels, invite le grand public à découvrir les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : AOP, IGP, Label Rouge et Agriculture Biologique.

Une journée gourmande et ludique

Au programme :

• Dégustations gratuites de produits sous SIQO : fromages, charcuteries, jus de fruits, bières locales… il y en aura pour tous les goûts !
• Rencontres avec les producteurs et artisans passionnés qui partageront leur savoir-faire.
• Jeux concours avec de nombreux lots à gagner, dont des paniers garnis de produits régionaux.
• Démonstrations culinaires et expériences de dégustation pour éveiller les papilles.
• Présentation des vins du Grand Est par les étudiants du lycée viticole d’Avize.
• Découverte de la fabrication de l’IGP Bergamote de Nancy, emblème sucré de la région.

Le bio à l’honneur

L’association Bio en Grand Est sera également présente pour représenter le label bio. Des dégustations de produits issus de l’agriculture biologique seront proposées tout au long de la journée : jus de fruits, bières artisanales… Une belle occasion de sensibiliser les consommateurs à une alimentation plus responsable.

📍 Lieu : Le Parvis
🕙 Horaires : de 10h à 18h
🎁 À gagner : des paniers garnis et autres surprises !

Contact : Sébastien DUSOIR, 07 49 76 17 44 , sebastien.dusoir@biograndest.org

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