La commercialisation sous forme de paniers nécessite de lier les attentes des consommateurs à une certaine fluidité de production. Quelles sont les demandes du consommateur ? Quelle gamme développer ? Quelle quantité hebdomadaire apporter ? Quelles fréquences adopter pour chaque légume ? sont autant de questions auxquelles il faut répondre pour rendre pérenne la commercialisation sous forme de panier. La mise en œuvre de ces problématiques en groupes est essentielle aux producteurs pour qu’ils puissent s’enrichir des expériences de chacun et avancer vers des stratégies solides.

Le programme de la formation, avec le détail du programme et les lieux, est disponible ICI.

Responsable de la formation : Julien VAUTRIN / 07 68 73 84 73

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