Au programme du 19^ème Rendez-vous avec les vignerons bio d’Alsace

6 escales de dégustations libres

Vins de terroir, Vins de cépage, Grand crus, Vins natures et de macération, Crémants et Pinots noirs.

Plus de 80 vins bio d’Alsace seront présentés.

5 ateliers de dégustation

Inscription facultative  (30 mn)

11h30 et 13h30 Le riesling accompagné de comté bio – David Lefèbvre

• Participation de 5 euros

12H et 14h Le Pinot noir au fil des terroirs avec différentes maturations de viandes – David Lefèbvre

• Participation de 5 euros

15h00 Accord vins et fromages bio de la fromagerie Saint Nicolas – Jacques Quesnot

• Participation de 5 euros

2 balades commentées dans les vignes

10h : montée sur la colline du Bollenberg avec Hubert Ott, président de l’association Rouffach Incitation Nature et Claudia Caridi du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges pour une lecture du paysage et la découverte du site Natura 2000 (1h30)

14h : mini transhumance avec les brebis de la Ferme de Kikou et Claudia Caridi sur la colline du Bollenberg (1h)

2 ateliers musique et vins

Inscription facultative  (30 mn)

16h et 17 h : dégustations de 5 vins accompagnées d’un air de violon choisi et joué par Vincent Mornas

• Participation de 7 euros

Restauration

• Frenchy’s Kitchen

Réservation (Inscription facultative)

Entrée : 10 euros avec un sac en coton bio et un verre de dégustation offert

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Organisation et information auprès de :
Lucie PIERRE – lucie.pierre@biograndest.org
06 41 56 94 56

La liste des vignerons participants :

Événement organisé avec le soutien de :

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