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novembre 2024
Mois de la bio – Reterritorialiser les filières blé-farine-pain à destination des habitants de Strasbourg Eurométropole
Au menu de cette rencontre des professionnels des filières blé-farine-pain bio et non bio en Alsace : résultats d'une étude sur les chiffres clés ; témoignages (dont Moulin des Moines et Francis Humann en lien avec le Moulin Kircher) ; échanges et exploration des voies de coopération. Réunion dans la salle "Grand Salon". Partenaires : BGE, CAA, EMS, Région, SDEA, Chambre des métiers, ARIA, MIN de Strasbourg Intervenants : ADEUS, Jeanne BARSEGHIAN (Maire de Strasbourg), Francis HUMANN, Fabien METZ, Denis FEND, Nicolas…
Voir les détails »Mois de la bio – Rebooster ses sols suite à 2024
Suite au millésime 2024, les conditions d'entrée dans les parcelles étaient souvent difficiles avec pour conséquence le tassement des sols. Plusieurs ateliers vous sont proposés pour apprendre à y remédier ! Démonstration de décompactage Démonstration de semis d'engrais vert Analyser un test à la bêche et une fosse Évènement en partenariat avec la CUMA du Haut-Koenigsbourg. RDV à Saint-Hippolyte (48.221360, 7.384657) Contacts et inscriptions : Lucie Pierre (BGE) - lucie.pierre@biograndest.org - 06 41 56 94 56 Beryle Meistermann (CAA) - beryle.meistermann@alsace.chambagri.fr - 06 70…
Voir les détails »Mois de la bio – L’agriculture de conservation en Bio c’est possible !
Une matinée d’échange, de visites de parcelles et de présentation du matériel pour réussir à produire en agriculture bio de conservation. Christophe, en agriculture de conservation depuis 2009 et en bio depuis 2017, transmettra sa vision et son expérience. « Rien de mieux que l’observation pour dire que non seulement c’est possible mais qu'en plus c’est parfois surprenant ! » (C. Diss) RDV chez Christophe DISS, EARL du Buebelkraut : GPS 48°41'23.6"N 7°29'14.7"E Contact : Marc HAMM - Bio…
Voir les détails »Formation – « Introduction à la santé naturelle en élevage de volailles »
A l'heure où les crises sanitaires sont légion, les éleveurs de volailles ont besoin d'acquérir des réflexes simples pour maintenir leurs animaux en bonne santé et garantir la pérennité de leur élevage. Cette journée vous permettra d'acquérir des outils nécessaires et pertinents dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. Au programme : Piliers de la santé des volailles : besoins physiologiques, alimentation, interactions avec leur environnement Equilibres microbiens sur la ferme pour diminuer l'apparition de maladies d'origine…
Voir les détails »Webinaire : Se fournir pour cuisiner plus bio : faites votre choix
Se fournir en produits bio locaux en restauration collective, c’est parfois la croix et la bannière. C’est surtout la croix qu’il faut porter, au moins au début pour se convaincre soit même puis convaincre autour de soi : ses équipes en cuisine qui s‘interrogent sur les raisons de le faire, son responsable des achats qui serre le cordon de la bourse, son élu pour qui la priorité du mandat est ailleurs, les parents pour qui le prix est souvent trop…
Voir les détails »Mois de la bio – Webinaire : relations entre producteurs alsaciens et associations d’aide alimentaire
Au programme : un panorama de l'aide alimentaire pour comprendre les enjeux actuels, une explication des règles du jeu pour les producteurs pour tout ce que les producteurs doivent savoir sur la réglementation ; des témoignages inspirants de producteurs et de collecteurs engagés dans la chaine solidaire ; échanges et discussions. Partenaires : Bio en Grand Est, Chmabre d'Agriculture d'Alsace, EuroMétropole de Strasbourg Intervenants : Caritas, GAEC de la Bruche, Solaal, Proxidon Contact : Hélène Clerc (BGE) - helene.clerc@biograndest.org - 06 43…
Voir les détails »Mois de la bio – Restitution du projet INRAe « DIS BIO » : influence des leviers non-monétaires sur la décision de se maintenir en agriculture biologique
Dans le cadre d’un programme de recherche DIS-BIO mis en place par l’INRAe, une enquête a été réalisée début 2024 auprès de tous les agriculteurs bios de la région Grand Est, quelle que soit leur production. Ce travail vise à comprendre les motivations des agriculteurs d’être en bio. Les résultats de cette enquête vous seront présentés. Partenaires : INRAe, BGE, CRAGE, Unistra, Université de Lorraine, AgroParisTech, Université Paris Naterre, Agence Bio Contact : Hélène Clerc (BGE) - helene.clerc@biograndest.org - 06…
Voir les détails »Mois de la bio – Fertilité du sol selon l’approche SolYves en maraichage bio
Au programme: 9h00 – 12h00: Fonctionnement d’un sol agricole Le modèle de connaissance SolYves 13h30 – 17h30: 1er diagnostic sur le terrain 2ème diagnostic sur le terrain Pour vous inscrire : Maryna Frêne-Bogdanok / 06 43 10 02 84 Ce rendez-vous est inscrit dans le programme du Mois de la Bio. Retrouvez tous les rendez-vous ICI
Voir les détails »Mois de la bio – Conversion bio récente : retours sur les pratiques bio et le millésime 2024 en viticulture
Suite à ce millésime très compliqué, une matinée riche en échanges vous est proposée pour échanger et vous aider avec les pratiques bio. Au programme : 🍇 Retour d’expérience de vignerons convertis en bio 🍇 Visite du parc matériel du domaine 🍇 Le point sur le mildiou et le cuivre 🍇 Atelier sur des calendriers de traitement de 2024 Contacts et inscription : Lucie PIERRE– Bio en Grand Est - 06.41.56.94.56 - lucie.pierre@biograndest.org Béryle MEISTERMANN – Chambre d’Agriculture d’Alsace -…
Voir les détails »Webinaire : Eau et changement climatique
Face aux sécheresses de plus en plus fréquentes et intenses et aux pluies diluviennes, les agriculteurs reviennent à des mesures de bon sens pour ralentir l’écoulement de l’eau et en améliorer son stockage dans le sol. Parmi ces approches, nous entendons de plus en plus souvent parler de l’hydrologie régénérative. L’hydrologie régénérative repose sur un travail paysager à l’échelle de la ferme ou des bassins versants visant à restaurer le cycle de l’eau. Par des techniques d’aménagements axés sur le…
Voir les détails »Mois de la bio – Visite de mares
En partenariat avec la LPO, BUFO et la Commune de Muttersholtz, la visite se déroulera en 2 temps : RDV (GPS : 48.260594, 7.537316) d’abord sur une parcelle exploitée par la Ferme Peter pour discuter autour de la mare créée en 2023 et déjà bien colonisée Poursuite des échanges à la Pépinière du Hanfgranva au bord d’une mare qui viendra d’être creusée Contact : Céline WISSON - 06 45 18 10 63 Ce rendez-vous est inscrit dans le programme…
Voir les détails »Webinaire : « L’Agriculture Biologique : un levier d’atténuation du changement climatique ? »
Plébiscitée par les scientifiques, l’Agriculture Biologique est une option solide pour répondre aux enjeux climatiques, environnementaux et sanitaires. Pourtant, elle est parfois remise en cause quant à son bilan carbone, avec certaines pratiques qui aggraveraient le changement climatique contrairement à leur pendant conventionnel. Ce webinaire explore la contribution réelle de l’Agriculture Biologique à l’atténuation du changement climatique et donc à l’atteinte de l’objectif français de neutralité carbone à l’horizon 2050. Nous vous invitons à noter dès aujourd'hui la date du…
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