Avec plus de 3% de la surface du vignoble champenois engagée en certification biologique, il est temps de développer la filière Champagne Bio !
Cette structuration de filière répond non seulement à une demande des consommateurs, mais aussi à l’attente de transformateurs à la recherche de volumes suffisants pour développer ce nouveau créneau.
Nous vous invitons avec ce document à découvrir les différents acteurs champenois associés à ce projet ainsi que les axes de travail qui permettront de développer cette filière.
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