À l’occasion de cette visite, venez découvrir une exploitation engagée en maraîchage biologique et arboriculture diversifiée, ainsi que les choix techniques et économiques qui permettent de valoriser une production locale de qualité.

Cette rencontre sera l’occasion d’échanger avec les producteurs sur l’organisation des ateliers de production, la diversification des cultures et les débouchés développés sur le territoire.

Au programme

• – Découverte des ateliers de maraîchage biologique et d’arboriculture fruitière.
• – Présentation des pratiques mises en œuvre sur la ferme.
• – Échanges sur les stratégies de commercialisation et de valorisation des productions.
• – Retour d’expérience sur la vente directe en magasin à la ferme.
• – Focus sur l’approvisionnement de la restauration collective grâce à la coopérative Solibio.

Informations pratiques

📍 Ferme du Château
2 rue de la Ferme
68120 Pfastatt (Haut-Rhin)

Renseignements

Jean Becker – Bio en Grand Est
📞 06 43 10 02 84
📧 jean.becker@biograndest.org