Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
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Lettres AB n°59 Télécharger
Au sommaire de ce numéro :Dossier : Nouvelle PAC et aides à la bio en 2023 - Portrait : Rencontre avec Julien BACCUS, éleveur bio de caprin et fromager à Migneville (54)
« Vous accompagner pour réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective » Télécharger
Réalisez des économies pour introduire plus de produits bio au sein de votre restaurant ? C’est possible en réduisant la quantité de déchets produite ! Bio en Grand Est vous présente dans ce document son accompagnement pour réduire le gaspillage en restauration collective.
Lettres AB n°58 Télécharger
Dans le dossier de ce mois ci, nous nous intéressons à l'accompagnement que Bio en Grand Est peut proposer pour les territoires désirant développer l’Agriculture Biologique. Nous sommes par ailleurs allé à la rencontre de Johanna DESMAREST, maraichère à Ormes (10).
Topo de la Bio : pour répondre aux allégations contre l’AB Télécharger
Cette publication développée par la CAB Pays de Loire répond aux principales allégations contre l'AB.
Sensibio : Etude du potentiel de transition agroécologique sur le Triangle Marnais : Sensibilité à l’agriculture biologique et à la transmission Télécharger
Connaitre les profils sociologiques des agriculteurs du territoire.
Comprendre les freins et des leviers du passage à l’agriculture Bio.
Mesurer le potentiel d’évolution vers l’AB du territoire.
Finalité : Adapter les actions en fonction des profils sur le territoire du Triangle Marnais (Reims, Epernay et Châlons-en-Champagne)
Sensibio : Étude territoriale de sensibilité à l’agriculture biologique et à la transmission sur le territoire de m2A Télécharger
Connaitre les profils sociologiques des agriculteurs du territoire. Comprendre les freins et des leviers du passage à l’agriculture Bio. Mesurer le potentiel d’évolution vers l’AB du territoire. Finalité : Adapter les actions en fonction des profils sur le territoire de m2A (Mulhouse Alsace Agglomération)
Petit guide pour vos amis biosceptiques Télécharger
Ne vaut-il pas mieux en acheter des produits locaux que des produits bio? Est-ce que la bio est vraiment meilleure pour la santé ? Et pour l’environnement ? D’ailleurs, les produits bio sont-ils vraiment plus chers et surtout sont-ils vraiment bio?...
Téléchargez ce petit guide qui vous permettra de répondre du tac au tac aux remarques des sceptiques vis-à-vis de la bio.
Engagez votre territoire dans la transition agricole alimentaire Télécharger
Cette plaquette déroule l'accompagnement proposé par Bio en Grand Est à toute collectivité souhaitant engager une transition agricole et alimentaire sur son territoire et, en particulier, le développemen de l'agriculture biologique et de ses filières.
Développement de l’agriculture biologique dans le territoire de Strasbourg Eurométrole Télécharger
Cette plaquette recense en 2017 tous les leviers activités par la Ville et l'Eurométropole de Strasbourg pour développer la bio sur son territoire depuis 2010 dans le cadre de son partenariat avec Bio en Grand Est.
L’agriculture biologique, un outil efficace contre la pollution par les nitrates Télécharger
Cette plaquette résume les particularités du cahier des charge biologique, ainsi que les résultats scientifiques, expliquant la réduction significative de la pollution en nitrates en agriculture biologique par rapport à l'agriculture conventionnelle
