Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
Comment trouver un document ?
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« Vous accompagner pour réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective » Télécharger
Réalisez des économies pour introduire plus de produits bio au sein de votre restaurant ? C’est possible en réduisant la quantité de déchets produite ! Bio en Grand Est vous présente dans ce document son accompagnement pour réduire le gaspillage en restauration collective.
Topo de la Bio : pour répondre aux allégations contre l’AB Télécharger
Cette publication développée par la CAB Pays de Loire répond aux principales allégations contre l'AB.
Le petit guide du miel bio en Grand Est Télécharger
Guide sur le miel bio en Grand Est, ses avantages, sa production, comment le choisir et comment le trouver en région chez les apiculteurs bio de la région.
Petit guide pour vos amis biosceptiques Télécharger
Ne vaut-il pas mieux en acheter des produits locaux que des produits bio? Est-ce que la bio est vraiment meilleure pour la santé ? Et pour l’environnement ? D’ailleurs, les produits bio sont-ils vraiment plus chers et surtout sont-ils vraiment bio?...
Téléchargez ce petit guide qui vous permettra de répondre du tac au tac aux remarques des sceptiques vis-à-vis de la bio.
Les Lettres AB -n°27 Télécharger
Le dossier de ce numéro s'intéresse à la consommation de produits bio : Manger des aliments issus de l'agriculture bio : c'est bon pour la santé, pour l'environnement et c'est accessible à tous. Mathilde Thomas et Nicolas Ferri, maraîchers bio Pontfaverger-Moronvillier ( 51), ont répondu à nos question pour le portrait.
Les Lettres AB -n°26 Télécharger
Et si l'alimentation de votre territoire devenanit locale et durable ? Voilà la question abordé dans le dossier ce mois-ci. Le portrait nous amène à la rencontre de Justin Cocqueron, jeune éleveur installé sur la ferme familiale en porc bio à Cerville (54).
