Docuthèque

Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

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Les Lettres AB -n°44 Télécharger

2021

Dans ce numéro, le dossier trait du grand désaveu de la filière Bio. Nous sommes parailleurs allés à la rencotre de Vincent GAUVAIN, agriculteur en Grandes Cultures bio à BEINE-NAUROY (51).

Petit guide pour vos amis biosceptiques Télécharger

Ne vaut-il pas mieux en acheter des produits locaux que des produits bio? Est-ce que la bio est vraiment meilleure pour la santé ? Et pour l’environnement ? D’ailleurs, les produits bio sont-ils vraiment plus chers et surtout sont-ils vraiment bio?...
Téléchargez ce petit guide qui vous permettra de répondre du tac au tac aux remarques des sceptiques vis-à-vis de la bio.

Définir la qualité de ces fourrages Télécharger

2020
Thématique : Développement

La qualité d'un fourrages dépend de nombreux paramètres, certains très objectifs et d'uatres qui peuvent être plus subjectifs. Ce document est un outil pour vous aider à définir la qualité d'un fourrage.

Réglementation : échnages directs entre producteurs : que peut-on faire Télécharger

2020
Thématique : Développement

Les échanges de certaines matières entre polyculteurs et éleveurs sont encadrés par une réglementation commerciale.