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Fiche Ferme de démo Scharsch-Sussmann Télécharger

2018
Thématique : Economie, Technique

Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux

Les Lettres AB -n°12 Télécharger

2018
Thématique : Lettres AB

Ce dossie porte sur la sécheresse 2018 et au cup dur qu'il en résulte pour les éleveurs bio. Le portrait donne ici la parole à Daniel Starck, paysan-boulanger à Seebach (67).

Les Lettres AB -n°10 Télécharger

2018
Thématique : Lettres AB

Le dossier de ce mois-ci questionne l'autonomie des fermes céréalières bio du Grand Est. Le portrait quant à lui nous amène à la rencontre d'Anne NEY, éleveuse de volailles bio à Manonvillers (54).

Les Lettres AB -n°8 Télécharger

2018
Thématique : Lettres AB

Maraîchage bio : travailler entre collègues et non entre concurrents, voilà le thème abordé dans le dossier ce mois-ci. Le portrait nous amène ici à la rencontre de Marie Laflotte, cheffe d'exploitation de la marchande du lycée agricole de Château-Salin (7).

Les Lettres AB -n°6 Télécharger

2018
Thématique : Communication, Lettres AB

Agriculteurs bio, vous êtes les meilleurs ambasssadeurs de l'AB. Tel est le message du dossier de ces Lettres AB. Le portrait donne ici la parole à une viticultrice, Corinne DIEMUNSCH installée à Balbronn (67).

Les Lettres AB -n°5 Télécharger

2018
Thématique : Lettres AB

Dans ce numéro, c'est la filière volaille de chaire bio qui est abordée. Le portrait est dédié à Arnaud Schmitt du GAEC des raillis, céréalier bio à Nançois-Le-Grand (55).

Les Lettres AB -n°3 Télécharger

2018
Thématique : Economie, Lettres AB

Dans ce numéro, le dossier porte sur la résilience des fermes bio face à la crise. Le portrait présente la Gartencoop, un exemple d'agriculture solidaire.