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Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

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Il y a 56 documents correspondant à votre recherche.

Les Lettres AB -n°28 Télécharger

2020
Thématique : Filière longue, Lettres AB

Une production de betteraves sucrières bio en Europe en pleine expansion, voilà le sujet du dossier de ce mois-ci. Le portrait quant à lui amène à la rencontre de Vincent Lauler, jeune éleveur allaitant de montagne à Saint-Pierre-Bois (67).

Les Lettres AB -n°27 Télécharger

2020
Thématique : Consommation, Lettres AB

Le dossier de ce numéro s'intéresse à la consommation de produits bio : Manger des aliments issus de l'agriculture bio : c'est bon pour la santé, pour l'environnement et c'est accessible à tous. Mathilde Thomas et Nicolas Ferri, maraîchers bio Pontfaverger-Moronvillier ( 51), ont répondu à nos question pour le portrait.

Les Lettres AB -n°26 Télécharger

2020
Thématique : Consommation, Lettres AB

Et si l'alimentation de votre territoire devenanit locale et durable ? Voilà la question abordé dans le dossier ce mois-ci. Le portrait nous amène à la rencontre de Justin Cocqueron, jeune éleveur installé sur la ferme familiale en porc bio à Cerville (54).

Les Lettres AB -n°24 Télécharger

2019
Thématique : Filière longue, Lettres AB

Pas de lait de chèvre sans viande de chevreau, vilà le titre du dossier de ce mois-ci. Le portrait nous amène à la rencontre du Domaine Beck-Hartweg qui nous parle de la connaissance de la vigne et de la nature.

Les Lettres AB -n°23 Télécharger

2019
Thématique : Biodiversité, Lettres AB

Le dossier de ce mois-ci nous expliquent comment les agriculteurs bio du Grand Est se mobilisent pour la biodiversité. Le portrait nous amène à la rencontre de François Chevallier et Emilien Kron, maraihcers bio à la ferme de Bagneux, à Verneville (57).

Les Lettres AB -n°22 Télécharger

2019
Thématique : Filière longue, Lettres AB

Le dossier se penche sur les possibilités de la filière "Bœuf à l'Herbe". Jérémy Ditner, céréalier bio en agriculture régénérative à l'EARL du Krebsbach à Bernwiller (68) a répondu à nos questions pour le portrait.

Les Lettres AB -n°21 Télécharger

2019
Thématique : Lettres AB, Observatoire
Filière : Elevage

Le dossier présente les chiffres de la bio en Grand Est en 2018. Le portrait nous amène à la rencontre de Phillipe et Quentin Boileau et Guillaume Lombart, éleveurs bio de Normandes à Nouart (08).

Les Lettres AB -n°20 Télécharger

2019
Thématique : Lettres AB

Reconnaissance de nos spécialités : des légumes bio pour le Grand Est, voilà le titre du dossier ce mois-ci. Le portrait quant à lui nous amène à la rencontre de Alain et Sébastien Vincent, Eleveurs de blondes d'Aquitaine à Maizières-Lès-Vic (57).

Les Lettres AB -n°19 Télécharger

2019
Thématique : Développement, Lettres AB

Développons l'agriculture biologique dans les projets alimentaires territoriaux, voilà le titre du dossier ce mois-ci. Julien Scharsch, producteur de légumes plein champ à Saessolsheim (67) a répondu à nos question pour le portrait.