Si vous vous intéressez à la transformation fermière en pâtes pressées non cuites, venez travailler la thématique en pratique en laboratoire de transfo avec l’intervention de From’ac

Le but ? Acquérir les bases théoriques et donner les astuces pratiques afin de mettre en place ou d’améliorer sa fabrication de pâtes pressées.

Lieux : Migneville (54)

Durée : 14h00 de formation en labo et 4h00 de formation à distance en ligne

Public visé : Eleveurs du Grand Est qui font de la transformation fromagères fermières et porteurs de projet, fromagers

Pour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD , 06 52 69 13 89

Plaquette de formation détaillé : ici