Formation annulée!

Objectif de la formation : Bien cerner les facteurs limitants de son exploitation. Optimiser son temps de travail sur les postes les plus énergivores en maraîchage : le désherbage, la récolte, la logistique et la vente. Intégrer l’ensemble de ces problématiques dans une approche globale afin de faciliter la cohésion des décisions mises en œuvre.

Durée : 14 heures soit 2 jour(s)

Intervenant(s) : Charles Souillot, Formateur conseiller indépendant

Pré-requis : Aucun

Programme de la formation : Programme détaillé ici.

Présentation d’études évaluant l’impact du pôle désherbage

• les points clés pour réussir sur ce poste de travail
• Présentation de la méthodologie d’approche globale du désherbage
• les outils adaptés à son système

Impact de ces postes sur le temps de travail

• Quel matériel de récolte pour quelle surface
• Les différents types de stockages envisageables sur l’exploitation
• Mise en place d’une stratégie de stockage des cultures d’hivers
• Un poste lavage et conditionnement efficace

Point législatif : vendre sur les marchés

• Présentation des facteurs d’influences d’une bonne présentation des légumes
• Comment améliorer sa présentation
• Analyse photographique d’étals

Les avantages du panier en terme d’optimisation du temps de vente

• Présentation des habitudes de consommation du grand est en légumes
• Comment identifier les attentes de ses clients et y répondre
• Organiser sa production pour répondre aux attentes de ses clients
• Améliorer la présentation de son panier

Moyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation

Méthodes pédagogiques : PAO, exposé oral appuyé d’études de cas

Responsable de la formation : Anne-Marie SAUTON / anne-marie.sauton@biograndest.org / 06 12 59 22 31

 Tarif :

• Coût pris en charge par VIVEA dans la limite du plafond annuel
• Stagiaire non contributeur VIVEA Adhérent 448€
• Stagiaire non contributeur VIVEA Non-adhérent 672€
• Demi-Tarif Adhérent 224€
• Demi-Tarif Non-adhérent 336€

Pour les stagiaires non contributeurs Vivea, des financements sont possibles, consultez notre site pour plus d’informations biograndest.org/seformer

Les modalités concernant la restauration vous seront données à la suite de votre inscription.

Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

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