Formation : Initiation au triage des cultures biologiques
4 décembre - 9 h 00 min à 17 h 30 min
Objectifs de la formation :
Comprendre les bases du triage en agriculture biologique et savoir choisir les équipements adaptés à ses besoins sur sa ferme.
Date : 04/12/2025
Lieu : Bétheniville (51)
Durée : 7 heures soit 1 jour
Intervenant : Philippe Balfourier, consultant formateur, production et triage des grains, spécialisé en Agriculture Biologique
Pré-requis : Aucun.
Programme de la formation :
Le triage : une nouvelle compétence indispensable pour s’adapter aux circuits de commercialisation bio, et pour plus de souplesse face au changement climatique;
Faire ses semences fermières de cultures et de couverts pour plus d’autonomie et de valeur ajoutée;
Les différentes étapes du triage : prénettoyage, nettoyage, séparation, triage, calibrage ;
Finalités du triage : énumération des différentes qualités du nettoyage/triage.
Particularité des lots « sales » rencontrés en bio ou les années climatiques difficiles
Quels investissements pour quelle valeur ajoutée : atouts et contraintes des différents outils de triage, en fonction des objectifs des stagiaires (nettoyage, commercialisation, auto-production de semences) : pré-nettoyeur, nettoyeur séparateur rotatif, plan, trieur alvéolaire, table densimétrique…
Dimensions et particularités des grains : longueur, largeur, épaisseur, prise au vent, forme générale, couleur, composition, opacité, rugosité, enveloppe ;
Principes d’utilisation des différents accessoires de triage ;
Exercice pratique avec lots de grains apportés par les stagiaires.
Moyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation.
Méthodes pédagogiques : Diaporama + apports théoriques + échanges avec les stagiaires. Brainstorming sur les composants d’un trieur rotatif et plan. Travaux pratiques en salle, en binômes, avec outil pédagogiques pour le triage des grains.
Responsable de la formation : PARANT-SONGY Aurélie, 06 88 28 37 68
Pour accéder au programme détaillé et au bulletin d’inscription, cliquez ICI.
Date limite d’inscription : 20/11/2025
