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FORMATION – Valorisation des céréales fermière par la fabrication de viennoiseries 4
9 avril - 8 h 00 min à 17 h 00 min
LUNDI 16 Mars 2026 à EINCHEVILLE (57)
Intervenant : Dominique Simonet
Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées.
Télécharger le programme ICI
Renseignements et inscriptions par mail : yoan.michaud@biograndest.org
