FORMATION Valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 1

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FORMATION Valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 1

5 novembre

Formation complète

 

Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées.

Date : 5 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle

Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine

Programme complet ICI

Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54

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Détails

Date :
5 novembre
Catégories d’Évènement:
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Étiquettes Évènement :

Lieu

Meurthe et Moselle

Organisateur

Bio en Grand Est