Au salon EGAST Ă Strasbourg, du 17 au 20 mars 2024, le Moulin Kircher et les Moulins Foricher ont donnĂ© rendez-vous aux professionnels, au grand public et Ă la presse pour prĂ©senter leur nouvelle collaboration : Une baguette et un pain « Grand Hamster » đč.
Un projet oĂč la gastronomie se marie parfaitement avec la prĂ©servation de la biodiversitĂ© de la plaine dâAlsace : du goĂ»t, du sens et de la cohĂ©rence du champ de blĂ© meunier bio jusquâĂ votre assiette !
Retrouvez trÚs bientÎt ces baguettes dans un réseau de boulangeries artisanales en alsace !
Dans le cadre du Plan National d’Actions (2019-2028) en faveur du Hamster commun et de la biodiversitĂ© de la plaine : TĂ©lĂ©charger le dossier de presse
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