Au salon EGAST à Strasbourg, du 17 au 20 mars 2024, le Moulin Kircher et les Moulins Foricher ont donné rendez-vous aux professionnels, au grand public et à la presse pour présenter leur nouvelle collaboration : Une baguette et un pain « Grand Hamster » 🐹.
Un projet où la gastronomie se marie parfaitement avec la préservation de la biodiversité de la plaine d’Alsace : du goût, du sens et de la cohérence du champ de blé meunier bio jusqu’à votre assiette !
Retrouvez très bientôt ces baguettes dans un réseau de boulangeries artisanales en alsace !
Dans le cadre du Plan National d’Actions (2019-2028) en faveur du Hamster commun et de la biodiversité de la plaine : Télécharger le dossier de presse
