Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
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Les Lettres AB -n°9 Télécharger
Dans ce numéro, nous vous parlons des "OP laitières bio : la voix des éleveurs" dans le dossier. Nous allons également à la rencontre de Thomas BURGER, arboriculteur bio à Steinseltz (67).
Les Lettres AB -n°8 Télécharger
Maraîchage bio : travailler entre collègues et non entre concurrents, voilà le thème abordé dans le dossier ce mois-ci. Le portrait nous amène ici à la rencontre de Marie Laflotte, cheffe d'exploitation de la marchande du lycée agricole de Château-Salin (7).
Les Lettres AB -n°6 Télécharger
Agriculteurs bio, vous êtes les meilleurs ambasssadeurs de l'AB. Tel est le message du dossier de ces Lettres AB. Le portrait donne ici la parole à une viticultrice, Corinne DIEMUNSCH installée à Balbronn (67).
Les Lettres AB -n°5 Télécharger
Dans ce numéro, c'est la filière volaille de chaire bio qui est abordée. Le portrait est dédié à Arnaud Schmitt du GAEC des raillis, céréalier bio à Nançois-Le-Grand (55).
Les Lettres AB -n°3 Télécharger
Dans ce numéro, le dossier porte sur la résilience des fermes bio face à la crise. Le portrait présente la Gartencoop, un exemple d'agriculture solidaire.
Les Lettres AB -n°2 Télécharger
Dans ce numéro le dossier porte sur les semences bio…paysannes. Le portrait est l'occasion de découvrir le parcours de Séverine et Michel GABRAIX, éleveurs laitiers à Albestroff (57).
Fiche technique : stockage des céréales bio à la ferme Télécharger
Se poser la question du stockage de ses céréales à la ferme lorsque l’on passe en bio est judicieux. Cette fiche vous donne les éléments de base pour poser votre réflexion et engager votre projet.
Fiche Ferme de démo Horrenberger Télécharger
Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux
Fiche technique : la culture des carottes bio en Lorraine Télécharger
Fiche sur la culture des carottes réalisée sur la base d’un travail bibliographique et d’un recueil de savoir-faire auprès des maraîchers bio lorrains.
Fiche technique : la culture des pommes de terres bio en Lorraine Télécharger
Fiche sur la culture des pommes de terre réalisée sur la base d’un travail bibliographique et d’un recueil de savoir-faire auprès des maraîchers bio lorrains.
