Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
Comment trouver un document ?
Le moteur de recherche ci-dessous vous aidera à trouver un document par thème ou par secteur de production.
Les Lettres AB -n°39 Télécharger
Le dossier fait un point de situation sur la question du logemet des veaux en bio. Sonia Meirhaeghe, productrice de PPAM et de légumes à Feuges (10) a répondu à nos questions pour le portrait.
Les Lettres AB -n°38 Télécharger
Le dossier traite du changement climatique et de la sécheresse : quelles pratiques agricoles pour un usage sobre et solidaire de la ressource en eau ? Antoine LACHAMBRE, producteur de PPAM à Beausite (55) a répondu à nos questions pour le portrait.
Les Lettres AB -n°36 Télécharger
Le dossier traite de la gestion de l'eau clé de réussite en maraichage. Thibault LEGRAND, viticulteur à Fleury-La-Riviere (51) a répondu à nos question pour le portrait.
Les Lettres AB -n°35 Télécharger
Le dossier de ce mois-ci se penche sur la construction d'une filière céréale-farine-pain bio sur le territoire de l'eurométropole de Strasbourg. Thierry Heins, arboriculteur, "les vergers de Saint-Laurent" à Saint-Laurent-Sur-Othain (55).
Fiche circuits de valorisation des grandes cultures bio en Alsace Télécharger
Fiche de présentation des circuits de valorisation des grandes cultures biologiques en Alsace
Définir la qualité de ces fourrages Télécharger
La qualité d'un fourrages dépend de nombreux paramètres, certains très objectifs et d'uatres qui peuvent être plus subjectifs. Ce document est un outil pour vous aider à définir la qualité d'un fourrage.
Les Lettres AB -n°34 Télécharger
Ce dossier met à l'honneur le champagne bio qui fête sa cinquantième vendange certifiée. Marc et Sophie Zwickert, "les saveurs du ried" à Porte-du-Ried, maraichers bio à Porte-du-Ried (68) ont répondu à nos questions.
Utiliser des produits bio locaux en Restauration Collective Télécharger
Pourquoi utiliser des produits bio locaux en restauration collective ? Comment s'y prendre ?
Les préparations à base de plantes : Protéger la vigne avec les plantes Télécharger
Ce guide a pour objectif de partager les expériences des viticulteurs du groupe. Il recueille leurs témoignages et compile leurs pratiques depuis 2016 : les plantes utilisées, les effets recherchés, les modes de préparations etc.
Présentation du projet PEI séchage Télécharger
Présentation du Partenariat Européen pour l’Innovation Séchage : Innovations techniques et logistiques combinées autour des séchoirs pour permettre le développement des filières chanvre et plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio.
