Depuis fin 2017 maintenant, Bio en Grand Est prend par au Projet Alimentaire Territorial porté par le Parc Naturel de la Montagne de Reims.
A quoi cela correspond ?
C’est un projet de territoire qui vise à rassembler, développer les liens entre les acteurs de l’alimentation : producteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs, etc., et avec une préoccupation environnementale et d’accessibilité aux populations précaires.
Dans ce contexte, c’est au mois de Février 2021 que Bio en Grand Est, en partenariat avec Terre de Liens Champagne-Ardenne et la Chambre d’Agriculture de la Marne, a amorcé le diagnostic du territoire du Triangle Marnais (triangle entre Reims, Epernay et Châlons).
L’objectif : connaître le volume et les aliments produits sur le territoire, connaître l’état de la demande (dont celle des restaurants collectifs), identifier les enjeux et proposer des actions pour répondre à ces enjeux.
Fin du diagnostic prévu pour septembre 2021.
