Depuis le 1er janvier 2022, la loi EGALIM impose aux restaurants collectifs publics de proposer 50% de produits dits durables et de qualité, dont 20% de produits bio. Plus d’un an après la mise en application de la loi, ces objectifs sont loin...
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Formation complète ! Accompagné d’un chef cuisinier et d’une diététicienne, Bio en Grand Est propose à des chefs cuisiniers de monter en compétence sur le sujet de la cuisine végétarienne, un enjeu par rapport à la loi Egalim...
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Alors que la plupart des député-e-s de la majorité redemandent le soutien des français pour un second mandat, la FNAB fait le constat qu’ils n’ont pas atteint les objectifs qu’ils se sont fixés sur la Bio[1]. A trois semaines du 1er tour des...
More Formation complète ! Accompagné d’un chef cuisinier et d’une diététicienne, Bio en Grand Est propose à des chefs cuisiniers de monter en compétence sur le sujet de la cuisine végétarienne, un enjeu par rapport à la loi Egalim...
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Le résultat des deux diagnostics agricole et alimentaire, qui se sont déroulés entre mars et octobre 2021 (Bio Grand Est, Chambre d’Agriculture 51 et Terre de Liens Champagne-Ardenne), ont été présentés aux comités de pilotage le 18 octobre...
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Dans le cadre d’un remplacement suite à un départ, Bio en Grand Est recrute pour son Antenne à Reims, un-e chargé-e de mission alimentation durable et commercialisation. Télécharger l’offre en intégralité Candidatures à adresser au...
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Si Bio en Grand Est est mobilisé sur les PAT, c’est parce que agriculture biologique et PAT sont étroitement liés. En 2016, a été établie la charte des valeurs des producteurs bio du réseau FNAB qui s’engage à “construire des projets...
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Dans le cadre d’un remplacement suite à un départ, Bio en Grand Est recrute pour son Antenne Alsace un(e) Chargé(e) de mission Restauration collective et commercialisation . Télécharger l’offre en intégralité Candidatures à adresser au...
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En février a eu lieu le premier séminaire des acteurs de la RHD 100% bio de la Région Grand Est, en visioconférence. Cette journée animée par le bureau d’étude Cohésion International a rassemblé une dizaine d’acteurs dont les plateformes du Grand...
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Depuis fin 2017 maintenant, Bio en Grand Est prend par au Projet Alimentaire Territorial porté par le Parc Naturel de la Montagne de Reims. A quoi cela correspond ? C’est un projet de territoire qui vise à rassembler, développer les liens...
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L’objectif est de soutenir le développement de projets pour faire des territoires des moteurs de la relocalisation de l’agriculture et d’une alimentation saine, sûre, de qualité et locale. Il s’agit de rapprocher les producteurs, les...
More Cette mesure du Plan de Relance offre une opportunité de financement pour les petites communes qui souhaitent améliorer la qualité globale de leur restauration. L’aide de l’état vise à « soutenir les cantines scolaires de petites...
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