Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
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Les Lettres AB -n°21 Télécharger
Le dossier présente les chiffres de la bio en Grand Est en 2018. Le portrait nous amène à la rencontre de Phillipe et Quentin Boileau et Guillaume Lombart, éleveurs bio de Normandes à Nouart (08).
Les Lettres AB -n°20 Télécharger
Reconnaissance de nos spécialités : des légumes bio pour le Grand Est, voilà le titre du dossier ce mois-ci. Le portrait quant à lui nous amène à la rencontre de Alain et Sébastien Vincent, Eleveurs de blondes d'Aquitaine à Maizières-Lès-Vic (57).
Les Lettres AB -n°18 Télécharger
Le dossier de ce moi-ci porte sur la restauration collective et l'objectif de 20% de bio dans les cantines. Le portrait nous amène à la rencontre de Yohann Funcken, éléveur de vaches laitières bio à Latrecey-Ormoy-sur-Aube (52).
Les Lettres AB -n°17 Télécharger
Elever des porcs bio dans le Grand Est, voilà le sujet du dossier de ce mois ci. Valentine Martin, éleveuse en brebis laitière dans les Vosges, a répondu à nos question pour le portrait.
Les Lettres AB -n°15 Télécharger
Le dossier de ce mois ci est intitutlé : Blés paysans ou anciens : quelles perspectives d'organisation dans le Grand-Est ? Le portrait quant à lui nous amène à la rencontre de Rencontre avec Valérie Geoffroy, cheffe d'exploitation de l'Abeille Champenoise à Prosnes (51).
Les Lettres AB -n°14 Télécharger
Agriculture bio : progresser ensemble, tel est le titre du dossier de ces Lettres AB. Le portrait nous amène quat à lui à la rencontre de Philippe Henry, polyculteur éleveur bio à Vallois(54).
Les Lettres AB -n°12 Télécharger
Ce dossie porte sur la sécheresse 2018 et au cup dur qu'il en résulte pour les éleveurs bio. Le portrait donne ici la parole à Daniel Starck, paysan-boulanger à Seebach (67).
Rapport d’activités Bio en Grand Est 2018 Télécharger
Découvrez l'ensemble des activités 2019 de Bio en Grand Est.
Les Lettres AB -n°11 Télécharger
Le dossier de ce mois s'intéresse à l'introduction des produits bio locaux en restauration collective. Le portrait nous amène à la rencontre de Céline Dechaux, productrice de PPAM Fays (52).
Les Lettres AB -n°10 Télécharger
Le dossier de ce mois-ci questionne l'autonomie des fermes céréalières bio du Grand Est. Le portrait quant à lui nous amène à la rencontre d'Anne NEY, éleveuse de volailles bio à Manonvillers (54).
