Docuthèque

Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

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Lettres AB n°53 Télécharger

2022
Thématique : Lettres AB

Dans ce numéro, nous vous présentons la brique "biodiversité" du label FNAB "Bio France". Nous sommes également allés à la rencontre de Renaud Pierson Arboriculteur-viticulteur Dans les Côtes de Meuse à Billy-sous-les-Côtes (55).

Lettres AB n°52 Télécharger

2022
Thématique : Circuits courts

Le dossier de ce mois ci nous amène à découvrir une commercialisation commune pour des maraîchers ardennais, et bien plus encore…
Nous sommes également allé à la rencontre deClémence DISCOURS, éleveuse de Normandes à Sauville (08)

Lettre AB n°50 Télécharger

2022
Thématique : Lettres AB

Ce mois-ci, nous sommes allés à la rencontre avec Margot VALENTIN, jeune éleveuse nouvellement installée en chèvre laitière à SAINT-STAIL (88). Le dossier fait le point sur la conjoncture de la filière bio pour démêler le vrai du faux.

Lettres AB N°51 Télécharger

2022
Thématique : Lettres AB

LE dossier de ce mois-ci présente la brique "sociale" du label FNAB « Bio France ». Pour le portrait, nous sommes allés à la rencontre de Hélène FAUST et Daniel HOELTZEL, paysans à HATTEN (67)

Note abattoirs certifiés bio en Grand Est Télécharger

2022
Thématique : Circuits courts
Filière : Elevage

Afin de favoriser la commercialisation en filières courtes ce documents recense les abattoirs et ateliers de découpe en Grand Est certifié en bio

Lettres AB n°49 Télécharger

2022
Thématique : Lettres AB

Ce numéro des Lettres AB fait le point sur l'actualité en élevage de porcs et de volailles en AB et en Grand Est pour 2022. Nous sommes également allé à la rencontre de Dorothée POTTIER, productrice de plants de pomme de terre à Remaucourt (08).