Alsace
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Formation complète ! Accompagné d'un chef cuisinier et d'une diététicienne, Bio en Grand Est propose à des chefs cuisiniers de monter en compétence sur le sujet de la cuisine végétarienne, un enjeu par rapport à la loi Egalim. Objectif de la formation : Intégrer des recettes végétariennes équilibrées et adaptées aux enfants dans les menus, […]
Formation complète ! Accompagné d'un chef cuisinier et d'une diététicienne, Bio en Grand Est propose à des chefs cuisiniers de monter en compétence sur le sujet de la cuisine végétarienne, un enjeu par rapport à la loi Egalim. Objectif de la formation : Intégrer des recettes végétariennes équilibrées et adaptées aux enfants dans les menus, […] |
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De l'énergie à partir d’effluents d’élevage - une possibilité pour les agriculteurs du Rhin supérieur ? Au programme : -Les procédés de méthanisation, par Camille DOLINAR, Chambre d’Agriculture Alsace -Cadre réglementaire d’une unité de méthanisation de chaque côté du Rhin, par Camille DOLINAR, Chambre d’Agriculture Alsace et Jörg MESSNER, Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg - Volet économique des installations (investissement et […] |
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Objectif : A la fin de la formation, les stagiaires doivent être capables de reconnaitre les plantes à utiliser et préparer les décoctions, infusions et purins de qualité adaptées aux besoins de la vigne. La visite de la ferme de Corinne DIEMUNSCH est prévue. Cette viticultrice cultive, cueille et sèche les plantes qu'elle utilise dans […]
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Dans le cadre du projet Interreg Klimaco, en partenariat avec la Chambre d'agriculture d'Alsace et le LKV BW, nous vous invitons à une visite de l'unité de méthanisation de Martin Fritsch, à Zell am Harmersbach (Allemagne) Unité en cogénération de puissance 150 kW en fonctionnement flexible, valorisation de la chaleur par réseau de chaleur et séchage […] |
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Vous avez un projet agricole et souhaitez tester votre activité avant de vous installer ? Vous cherchez à en savoir plus sur le dispositif Espace-test ? Le test d’activité agricole permet de démarrer son activité de production, en responsabilité, dans un cadre sécurisé, tout en étant accompagné. Cette visioconférence, permettra de présenter le dispositif alsacien […]
Gratuit
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