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Blés anciens, pain au levain, farine non blanche, pétrissage et temps de fermentation… Christian Rémésy sait décliner la nutrition dans le sens d’une alimentation et d’une santé durables… et ça vaut pour le pain ! Ce directeur émérite de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) a une réputation de lanceur d’alerte, […] |
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Porteurs de projet, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. Dans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique, l’ensemble des partenaires vous invite à une matinée d’échanges autour de la viticulture biologique : Convertir son domaine à la viticulture biologique Lundi 19 […]
Gratuit sur inscription
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Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne, aux Partenaires du projet filière Champagne biologique Nous avons le plaisir de vous convier à une action de sensibilisation dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : Découverte de la filière champagne Biologique Jeudi 22 Février 2024 à 9h00 […]
gratuit sur inscription
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