Meurthe-et-Moselle
Évènements
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Formation annulée! Venez travailler cette thématique sur 2 jours, avec le partage d’expérience d’accompagnement d’éleveurs du vétérinaire Paul Polis, membre du GIE Zone verte et les applications pratiques en fermes bio. Cette formation fait suite à la formation initiation du début 2021, il est préférable d'avoir des notions sur les pratiques homéopathiques pour s'inscrire. Au […]
Annulée
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Venez travailler cette thématique sur 2 jours, avec le partage d’expérience de Raoul JACQUIN - paysan actif pour l'autonomie en élevage, membre du GIE Zone Verte. Une visite d'élevage de volailles conduites en bio avec accouvage est prévue pendant la formation. Au programme de la formation : Savoir choisir et sélectionner ses reproducteurs, Savoir accouver […] |
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Objectifs de la formation : Introduire des variétés paysannes de céréales ou légumineuses sur un atelier de pâtes à la ferme; et maîtriser les enjeux techniques et environnementaux liés à cette innovation; Maîtriser les différentes variables intervenant dans la production de pâtes artisanales, et comprendre le lien avec la qualité de la matière première. Lieu […] |
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