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Bovin Lait
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La Ferme Meuret se diversifie depuis 2020 avec une production BIO de : - Farines (blé, seigle, petit épeautre, sarrasin, chanvre...) 🌾 - Pâtes (coquillettes, conchiglie, macaronis, fusili, lasagnes) 🍝 - Huiles (tournesol, colza, lin, cameline, soja, chanvre) 🌻 - Lentilles Et depuis peu de la moutarde à l’ancienne ! 170 hectares sont exploités avec […] |
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Cette formation vise à savoir calculer son prix de revient sur sa ferme en élevage laitier bio. Objectif de la formation : Comprendre les enjeux économiques et stratégiques de son exploitation associés aux risques de production : ajustement du niveau de production, répercussions sur le prix, aléas climatiques, investissements imprévus, changements de pratiques, diversification... Date : […] |
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