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Évènements
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Formation : Les bases de la cuisine végétarienne en restauration collective « petite enfance »
DrusenheimFormation complète ! Accompagné d'un chef cuisinier et d'une diététicienne, Bio en Grand Est propose à des chefs cuisiniers de monter en compétence sur le sujet de la cuisine végétarienne, un enjeu par rapport à la loi Egalim. Objectif de la formation : Intégrer des recettes végétariennes équilibrées et adaptées aux enfants dans les menus, […]
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Formation : Les bases de la cuisine végétarienne en restauration collective « petite enfance »
DrusenheimFormation complète ! Accompagné d'un chef cuisinier et d'une diététicienne, Bio en Grand Est propose à des chefs cuisiniers de monter en compétence sur le sujet de la cuisine végétarienne, un enjeu par rapport à la loi Egalim. Objectif de la formation : Intégrer des recettes végétariennes équilibrées et adaptées aux enfants dans les menus, […]
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Webinaire : Se fournir pour cuisiner plus bio : faites votre choix
Se fournir en produits bio locaux en restauration collective, c’est parfois la croix et la bannière. C’est surtout la croix qu’il faut porter, au moins au début pour se convaincre soit même puis convaincre autour de soi : ses équipes en cuisine qui s‘interrogent sur les raisons de le faire, son responsable des achats qui […]
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Mois de la Bio : Des légumes bio pour nos enfants
Régie Epinal Chemin des Coyolots, EPINALEn partenariat avec la ville d’Épinal, le réseau bio du Grand Est propose un après-midi autour du thème : Des légumes bio pour nos enfants Au programme : - Visite de l'atelier Maraichage (1,2 ha de plein champ 1200m² sous serre) - Politique d'approvisionnement des points de restauration de la ville (centre aéré, écoles, pôle […]
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Mois de la Bio : Des légumes bio pour nos enfants
Régie Epinal Chemin des Coyolots, EPINALEn partenariat avec la ville d’Épinal, le réseau bio du Grand Est propose un après-midi autour du thème : Des légumes bio pour nos enfants Au programme : - Visite de l'atelier Maraichage (1,2 ha de plein champ 1200m² sous serre) - Politique d'approvisionnement des points de restauration de la ville (centre aéré, écoles, pôle […]
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Mois de la bio : Coopérer pour nourrir les villes en légumes
Conserverie Locale rue du 20 novembre 44 , Augny, FranceDans le cadre du mois de la Bio, les différents acteurs du Grand Est proposent des dizaines de rendez-vous pour échanger ou découvrir les productions agricoles biologiques de notre territoire. En partenariat avec Metz Métropole et La Conserverie Locale et le soutien du Conseil régional, la DRAAF et l’Agence de l’Eau Rhin Meuse, le réseau […]
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Les Rencontres du Climat- Le Forum des Solutions
Riedisheim (68)Les Rencontres du Climat- Le Forum des Solutions Rendez-vous du 10 au 12 octobre 2025 à Riedisheim pour découvrir des solutions concrètes pour transformer votre quotidien ! 🌍 Agir pour le climat, ça commence ici ! 🌱 Venez, découvrez, engagez-vous et transformez votre quotidien ! 💚 Le réseau Bio en Grand Est sera présent à cet évènement avec un […]

