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Les membres du groupe Boulange paysanne lorraine vous invitent à une conférence le Samedi 31 janvier 2026 à 18h00, à la salle des fêtes de Villers-le-sec (55) Conférence technique pour mieux comprendre les mécanismes nutritionnels du blé et ne pas nourrir idiot en 2 parties : - les moulins et la technologie de la pâte […] |
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Vous possédez un moulin sur votre ferme ou envisagez d’en acquérir un ? Cette formation vous offre une compréhension complète (historique, réglementaire, technique et pratique) de la mouture Astrié, et vous apprend à maîtriser l’utilisation, les réglages et l’entretien du moulin pour produire de manière autonome une farine de qualité. Objectifs de la formation Comprendre […] |
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Vous possédez un moulin sur votre ferme ou envisagez d’en acquérir un ? Cette formation vous offre une compréhension complète (historique, réglementaire, technique et pratique) de la mouture Astrié, et vous apprend à maîtriser l’utilisation, les réglages et l’entretien du moulin pour produire de manière autonome une farine de qualité. Objectifs de la formation Comprendre […] |
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