Docuthèque

Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

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Observatoire de la bio 2020 – chiffres 2019 Télécharger

2020
Thématique : Observatoire

En Grand Est l’agriculture biologique affiche une évolution dynamique, aussi bien en termes de surface que de nombre de fermes. Ainsi, près de 3000 fermes sont conduites en bio, représentant 5,8% de la surface agricole utile régionale.

Réglementation : échnages directs entre producteurs : que peut-on faire Télécharger

2020
Thématique : Développement

Les échanges de certaines matières entre polyculteurs et éleveurs sont encadrés par une réglementation commerciale.

Guide pratique sur la biodiversité sur les fermes bio Télécharger

2020
Thématique : Biodiversité, Technique

Ces fiches vous propose d’entrer dans une démarche volontaire d’amélioration pour que votre ferme puisse accueillir plus de biodiversité et ainsi être profitable à votre système de production à travers les services rendus par les écosystèmes (ex. amélioration de la pollinisation des cultures, gestion des ravageurs par les auxiliaires, etc.)

Les Lettres AB -n°33 Télécharger

2020
Thématique : Lettres AB, Transmission

La transmission est une étape essentielle qui s'anticipe et se prépare. Le dossier de ce mois-ci vous apporte des éléments à ce sujet. Le portrait nous amène quant à lui à la rencontre de Guillaume Cathelat, polyculteur-éleveur à la ferme des Mets Dessus à Colmier le Haut (52).