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septembre 2025
Formation – Découvrir des techniques de production innovantes en PPAM : voyage en Drôme
Objectifs : Découvrir et connaitre les innovations techniques en cultures de PPAM bio – désherbage, matériels Découvrir les modes de conduites des couverts végétaux, de l’agroforesterie, en PPAMbio Percevoir les atouts des innovations techniques agricoles Identifier les aspects à prendre en compte pour adapter la pratique à son exploitation – technique de production, désherbage, agroforesterie, couverts inter-rangs, gestion des ravageurs. Intervenants : Mégane Véchambre, conseillère PPAM bio et coordinatrice d'agriBio04 Gabin Rey, producteur et membre du GIEE "sors tes couverts"…
Voir les détails »Formation – Découvrir les innovations en termes de commercialisation des PPAM : voyage en Drôme
Objectifs : Découvrir et connaitre les innovations et retours d’expériences en matière de commercialisation en PPAM bio Percevoir les atouts et leviers des expériences des filières PPAM européennes -demi-gros - et du développement des ventes en circuits-courts Identifier les aspects à prendre en compte pour adapter sa pratique sur son exploitation en individuel ou en collectif Intervenants : Andrea Primavera, Président de la FIPPO (Federazione Italiana dei produttori di Pianti Officinali) Fabien Fournier, Gérant de la Coopérative Valplantes Eva Morès…
Voir les détails »octobre 2025
Paysan.ne, pourquoi pas moi ?
Bio en Grand Est avec ses partenaires; l'ARDEAR et Terre de liens, propose une formation pour accompagner les futurs paysan.nes à définir leur projet agricole en accord avec leurs valeurs d‘agroécologie et leurs envies personnelles pour qu’ils s’engagent sans crainte vers l’installation. Les objectifs Prendre le temps de passer du rêve au concret, sans se précipiter ou stagner dans son projet d’installation agricole Comprendre les étapes pour passer du rêve au projet sans vous précipiter Clarifier votre projet et le…
Voir les détails »novembre 2025
FORMATION Valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 1
Formation complète Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées. Date : 5 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine Programme complet ICI Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54
Voir les détails »FORMATION : valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 2
Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées. Date : 15 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine Programme complet ICI Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54
Voir les détails »FORMATION : Agriculture Syntropique
FORMATION : Maîtriser l'agriculture syntropique en climat tempéré L’agriculture syntropique repose sur une logique de succession écologique, de stratification dans l’espace, de densification et diversification végétale, inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Elle permet de réintroduire les cycles du vivant, de stimuler la vie du sol par l’apport constant de matière organique fraiche, et de favoriser une croissance saine et vigoureuse des plantes, tout en maximisant les interactions positives entre les différentes plantes. Laissez-vous inspirer pour votre ferme ! Objectifs :…
Voir les détails »🍇Formation : Taille douce et conduite de la vigne : améliorer la santé et la vigueur des vignes
L'équipe de Marceau Bourdarias, Architectes du Vivant vient former les viticulteurs alsaciens mardi 25 et mercredi 26 novembre 2025 à la taille douce. Objectifs : ○ Avoir la capacité de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place afin d’améliorer la santé et la résilience de la plante ○ Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante ○ Pouvoir reproduire les différentes coupes dans ses parcelles : taille de formation, sarments, bois de…
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