Bio Grand Est

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octobre 2025

Paysan.ne, pourquoi pas moi ?

6 octobre - 8 h 00 min à 17 h 00 min
Neuves-Maisons (54)

Bio en Grand Est avec ses partenaires; l'ARDEAR et Terre de liens, propose une formation pour accompagner les futurs paysan.nes à définir leur projet agricole en accord 
avec leurs valeurs d‘agroécologie et leurs envies personnelles 
pour qu’ils s’engagent sans crainte vers l’installation. Les objectifs Prendre le temps de passer du rêve au concret, sans se précipiter ou stagner dans son projet d’installation agricole Comprendre les étapes pour passer du rêve au projet sans vous précipiter Clarifier votre projet et le…

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Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser, pérenniser ma ferme

9 octobre - 8 h 00 min à 13 h 00 min
Visio-conférence

Mieux vendre, sans s’épuiser : structurez votre stratégie commerciale pour vivre sereinement de votre production Objectif : vous aider à faire le point sur vos ventes, améliorer votre offre, choisir les bons circuits et construire un plan d’action efficace et réaliste. Ce que vous allez apprendre : Identifier les attentes des consommateurs locaux et adapter votre offre Choisir les bons débouchés (vente directe, marchés, paniers, numérique… Définir des prix justes et rémunérateurs Construire un argumentaire de vente percutant Mettre en…

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Formation : Construire sa ressource fourragère en contexte de changement climatique : quels leviers techniques sur les prairies naturelles ?

22 octobre - 9 h 30 min à 17 h 30 min
Vézelise (54)

Si vous vous intéressez à la gestion de vos prairies permanentes via le paturâge et la récolte de fourrages → venez travailler cette thématique sur 1 jour en octobre, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire de Philippe Mestelan , membre de Patur'ajuste. Patur'ajuste s’appuie sur des collaborations avec des groupes d’éleveurs  pour construire des solutions techniques adaptées aux problématiques de chaque ferme. La capitalisation des expériences repose sur des compétences en zootechnie, agronomie, et en écologie pour traiter de la conduite…

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novembre 2025

FORMATION Valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 1

5 novembre
Meurthe et Moselle

Formation complète   Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées. Date : 5 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine Programme complet ICI Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54

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Oser choisir pour sa ferme et s’affirmer dans son projet agricole

5 novembre - 9 h 00 min à 17 h 00 min
Neuves-Maisons (54)

Cette formation vous aidera à : Identifier ce qui freine vos choix professionnels (ex : circuits de vente, investissements, priorités dans l’organisation du travail). Mieux comprendre les mécanismes de la confiance en soi dans un métier exigeant. Clarifier vos priorités et vos envies, pour que votre projet d’exploitation ressemble à ce qui vous motive vraiment. Expérimenter des outils pour prendre des décisions et communiquer vos choix avec plus d’assurance. Repartir avec un élan et une intention claire, utiles au quotidien dans votre…

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Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser, pérenniser ma ferme

6 novembre - 9 h 00 min à 17 h 00 min
Nancy (54)

Mieux vendre, sans s’épuiser : structurez votre stratégie commerciale pour vivre sereinement de votre production Objectif : vous aider à faire le point sur vos ventes, améliorer votre offre, choisir les bons circuits et construire un plan d’action efficace et réaliste. Ce que vous allez apprendre : Identifier les attentes des consommateurs locaux et adapter votre offre Choisir les bons débouchés (vente directe, marchés, paniers, numérique… Définir des prix justes et rémunérateurs Construire un argumentaire de vente percutant Mettre en…

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FORMATION : valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 2

15 novembre
Meurthe et Moselle

Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées. Date : 15 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine Programme complet ICI Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54  

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FORMATION : Maîtriser l’agriculture syntropique en climat tempéré

17 novembre - 9 h 00 min à 18 novembre - 17 h 30 min
Xamontarupt (88)

L’agriculture syntropique repose sur une logique de succession écologique, de stratification dans l’espace, de densification et diversification végétale, inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Elle permet de réintroduire les cycles du vivant, de stimuler la vie du sol par l’apport constant de matière organique fraiche, et de favoriser une croissance saine et vigoureuse des plantes, tout en maximisant les interactions positives entre les différentes plantes. Laissez-vous inspirer pour votre ferme ! Objectifs : – Comprendre les origines et concepts de l'agriculture…

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Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser, pérenniser ma ferme

20 novembre - 9 h 30 min à 13 h 00 min
Visio-conférence

Mieux vendre, sans s’épuiser : structurez votre stratégie commerciale pour vivre sereinement de votre production Objectif : vous aider à faire le point sur vos ventes, améliorer votre offre, choisir les bons circuits et construire un plan d’action efficace et réaliste. Ce que vous allez apprendre : Identifier les attentes des consommateurs locaux et adapter votre offre Choisir les bons débouchés (vente directe, marchés, paniers, numérique… Définir des prix justes et rémunérateurs Construire un argumentaire de vente percutant Mettre en…

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🍇Formation : Taille douce et conduite de la vigne : améliorer la santé et la vigueur des vignes

25 novembre - 8 h 00 min à 26 novembre - 17 h 00 min

L'équipe de Marceau Bourdarias, Architectes du Vivant vient former les viticulteurs alsaciens mardi 25 et mercredi 26 novembre 2025 à la taille douce. Objectifs : ○ Avoir la capacité de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place afin d’améliorer la santé et la résilience de la plante ○ Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante ○ Pouvoir reproduire les différentes coupes dans ses parcelles : taille de formation, sarments, bois de…

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Reconnaissance des adventices à un stade précoce pour une meilleure gestion de l’enherbement

26 novembre - 9 h 00 min à 17 h 00 min
Dosnon (10)

Cette formation a pour objectif de permettre aux producteurs en Agriculture Biologique de reconnaître les adventices dès leurs stades précoces, afin d’anticiper et de mettre en œuvre des stratégies de gestion adaptées, combinant prévention, observation et interventions ciblées. Elle vise à renforcer l’autonomie des participants dans l’identification des espèces et la prise de décision, dans le but de limiter la concurrence avec les cultures et d’améliorer la maîtrise de l’enherbement tout en respectant les principes de l’agriculture biologique. Date :…

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décembre 2025

Formation : Travailler l’immunité de son troupeau et identifier une pharmacie de base en médecines alternatives en élevage

1 décembre - 9 h 30 min à 2 décembre - 17 h 30 min
Viterne

Si vous vous intéressez à l'immunité de vos ruminants et rechercher quoi utiliser en pharmacie de base en médecines alternatives → venez travailler cette thématique sur 2 jours en décembre, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire du GIE Zone Verte, Coralie Amar, formée à la phyto-aromathérapie, à l’approche globale de la santé en élevage de ruminants, à l’agroécologie et à l'agroforesterie en élevage. Au programme de la formation : Comprendre la physiologie digestive du ruminant Comprendre comment l'animal met en…

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