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juillet 2025
🍇🌳 Voyage d’étude : vitiforesterie
De la lutte contre le réchauffement climatique à l’accueil de la biodiversité, en passant par la production de biomasse ou le stockage de carbone ainsi que la diversification du paysage, l’agroforesterie semble être une solution cohérente pour rendre les pratiques viticoles plus vertueuses. Mais si les pratiques agroforestières commencent à se développer, elles restent encore peu fréquentes en viticulture. C’est pourquoi nous vous proposons de vous former, trouver des références et échanger avec des experts et des pairs pour construire un…
Voir les détails »août 2025
🍇 Voyage d’étude en Suisse : les cépages résistants
Un des enjeux majeurs en viticulture biologique est la dépendance au cuivre et au soufre. Bien qu’en Alsace, les conditions de production permettent parfois une bonne maitrise des maladies, il n’est pas encore possible de se passer de ces matières actives. Les cépages résistants peuvent être une solution. En permettant de récolter des raisins de belle qualité avec très peu de matière active, cette approche améliore considérablement le métier de viticulteur.ice tant du plan environnemental qu'économique et social. Nous vous…
Voir les détails »Formation : Réaliser ses semis et boutures en PPAM
Objectif : Être autonome pour la production de ses plants en maîtrisant la réalisation de semis et de boutures pour la multiplication des plantes aromatiques et médicinales. Intervenante : Karelle Arnould, L'Envol du Pissenlit Lieu : Moyen (54) Date : Mardi 26 aout 2025 Contenu : 1) Les différentes méthode de multiplication des végétaux. 2) Intérêt et inconvénient des différents modes de multiplication au regard des objectifs 3) Comprendre les procédés de germination et bouturage. 4) Le matériel : outillage,…
Voir les détails »octobre 2025
Paysan.ne, pourquoi pas moi ?
Bio en Grand Est avec ses partenaires; l'ARDEAR et Terre de liens, propose une formation pour accompagner les futurs paysan.nes à définir leur projet agricole en accord avec leurs valeurs d‘agroécologie et leurs envies personnelles pour qu’ils s’engagent sans crainte vers l’installation. Les objectifs Prendre le temps de passer du rêve au concret, sans se précipiter ou stagner dans son projet d’installation agricole Comprendre les étapes pour passer du rêve au projet sans vous précipiter Clarifier votre projet et le…
Voir les détails »novembre 2025
🍇Formation : Taille douce et conduite de la vigne : améliorer la santé et la vigueur des vignes
L'équipe de Marceau Bourdarias, Architectes du Vivant vient former les viticulteurs alsaciens mardi 25 et mercredi 26 novembre 2025 à la taille douce. Objectifs : ○ Avoir la capacité de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place afin d’améliorer la santé et la résilience de la plante ○ Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante ○ Pouvoir reproduire les différentes coupes dans ses parcelles : taille de formation, sarments, bois de…
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