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janvier 2025
Formation : Vers une irrigation performante et adaptée
La mise en place d'une formation sur l'irrigation pour les maraîchers du Champardennais répond à plusieurs enjeux majeurs. Face aux épisodes croissants de sécheresse et d'excès d'eau couplés aux défis liés au changement climatique, la gestion durable de l'eau devient cruciale pour maintenir la productivité des cultures tout en préservant les ressources hydriques. Les maraîchers, notamment en agriculture biologique, doivent optimiser leurs systèmes d’irrigation pour limiter les pertes d’eau, tout en répondant aux besoins spécifiques des cultures. Cette formation permettra…
Voir les détails »Formation : Maitrise des cultures de légumes en début et fin de saison, en Moselle
Objectifs de la formation: Connaitre les aspects déterminants relatifs aux cultures de début et fin de saison. Être capable de réussir ces cultures de début et de fin de saison. Programme ICI Inscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
Voir les détails »Formation : Désherbage mécanique et gestion des adventices en grandes cultures biologiques
Objectifs Acquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. Maîtriser la gestion préventive et curative des adventices en grandes cultures ; Maîtriser les différents outils de désherbage mécanique, leurs réglages et les différences entre les marques ; Connaître les préalables à l’introduction de désherbage mécanique en grandes cultures ; Savoir élaborer une stratégie d'investissement et d'intervention. Les stagiaires se familiariseront avec le désherbage mécanique des céréales et autres grandes cultures, de la théorie,…
Voir les détails »FORMATION Panification des farines de seigle, petit épeautre et blés de pays
FORMATION COMPLÈTE Samedi 25 janvier 2025 de 9h00 à 17h00 à Charmois (54) Objectifs de la formation : Maîtriser les enjeux technique de la panification de 3 espèces céréalières : seigle, petit épeautre et blés de pays Intervenants : Dominique Simonet, paniconseil, groupe Boulange Paysanne Lorraine Renseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD : 07 2 92 88 54 Téléchargez le programme et bulletin d'inscription : ICI Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin…
Voir les détails »Formation panification des farines de seigle, petit épeautre et blés de pays
FORMATION COMPLÈTE MARDI 28 janvier 2025 de 9h00 à 17h00 à DOMJEVIN (54) Objectifs de la formation : Maîtriser les enjeux technique de la panification de 3 espèces céréalières : seigle, petit épeautre et blés de pays Intervenants : Dominique Simonet, paniconseil, groupe Boulange Paysanne Lorraine Renseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD : 07 2 92 88 54 Téléchargez le programme et bulletin d'inscription : ICI Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin…
Voir les détails »Formation Règlementation PPAM
les jeudi 30 et vendredi 31 janvier à Laxou (54) Objectifs pédagogiques : Être capable de réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire. Public visé : Producteurs.trices de PPAM installe.es ou en cours d’installation Prérequis : Aucun. Intervenant : Giulia Chiaghi, productrice de PPAM et formatrice Dates, Horaires et lieu de la Formation Les 30 et 31 Janvier 2025 de 9h a 12h30…
Voir les détails »février 2025
Formation : Connaitre et favoriser les auxiliaires en PPAM et en petits fruits
Connaitre et favoriser les auxiliaires en plantes à parfum aromatiques et médicinales et en petits fruits : Observer, favoriser la lutte biologique par conservation, changer son regard et ses pratiques. NOUVELLE FORMATION 1ère journée en salle, mardi 4 février à Nancy. sur le terrain : lundi 26 mai après-midi et mardi 27 mai matin - lieux à définir pour le travail de terrain selon les participants Avec Flora Couturier-Boiton, chargée d'études agro-écologiques, Laboratoire d'Eco-entomologie (Qui sommes-nous ? - Laboratoire d'éco-entomologie)…
Voir les détails »Formation : Caractéristiques et fonctionnement du sol, l’optimiser au profit de la production légumière
La fertilité des sols est domaine important dans la production végétale et encore plus dans la production légumière. En agriculture biologique, les sources d'apports sont divers et présentent des avantages et des inconvénients en matière d'approvisionnement et d'utilisation. Il est donc nécessaire de comprendre le fonctionnement d'un sol, les besoins des différents légumes et l'impact des différents apports pouvant être fait afin de mieux gérer son système. L’objectif général de cette formation est d'identifier les différents éléments intervenant dans la…
Voir les détails »Formation : Défauts et altérations des fromages lactiques fermiers : comment les résoudre ?
Si vous faites de la transformation fromagère fermière et que vous avez régulièrement des défauts sur vos fromages lactiques, cette formation va vous intéresser ! => venez travailler cette thématique sur 1 jour en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD, Formateur à From'AC, et ancien fromager en Haute-Savoie. Au programme de la formation : Définir les défauts en technologie lactique Trouver l’origine des défauts Mettre en place les pratiques pour les limiter Adapter la technologie pour résoudre le problème Lieux :…
Voir les détails »Formation : Les bases de la fromagerie fermière et artisanale
Si vous souhaitez vous lancer dans la transformation fromagère fermière et que vous voulez avoir une formation courte initiale, cette formation va vous intéresser ! → Venez travailler cette thématique sur 2 jours en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD, consultant en fromagerie et formateur à From’AC, et ancien fromager en Haute-Savoie. Au programme de la formation : Comprendre l’importance de la qualité du lait cru Connaitre les différentes technologies laitières et fromagères Connaitre les étapes de fabrication des produits frais…
Voir les détails »Prendre soin au pied de mes vaches – parage perfectionnement
Parage – se perfectionner au parage. Date : vendredi 7 février Intervenante : Catherine Lutz Lieu : à préciser selon les inscriptions. Pour le moment on se situe plutôt vers Azerailles (54). Horaires : 9h30-17h30 Contact inscription : Adèle TRENTESAUX / 07 68 20 71 74. Programme en cours de finalisation, disponible sur demande auprès de la responsable de la formation. Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
Voir les détails »Formation : Mettre en place une stratégie directrice pour sa ferme maraîchère bio
Objectifs de la formation : Définir des objectifs de chiffre d’affaire cohérents et compatibles avec le fonctionnement de sa structure et ses attendus de rémunération. Bien envisager les investissements prioritaires sur son exploitation. Bien envisager les besoins en trésorerie pour assumer le cycle de production. Développer un pôle recherche et développement permettant d’innover en terme de produits et de faire évoluer sa gamme vers une plus grande efficience. Évaluer l'impact de ce développement sur les infrastructures de l'exploitation et la…
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