Recherche et navigation de vues Évènements
novembre 2025
Mois de la bio – Climat : Adapter son domaine aux changements climatiques
Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne, aux Partenaires du projet filière Champagne biologique Bio en Grand Est et l’Association des Champagnes Biologiques ont le plaisir de vous convier à une Vigne Bio Ouverte dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : Adapter son domaine bio aux changements climatiques Lundi 3 novembre 2025 à 14h Programme de l’après-midi : ▪ Présentation de la filière champagne bio ▪ Enjeux de la viticulture…
Voir les détails »Mois de la Bio – Agriculture Biologique de Conservation des Sols et Résilience Economique
Présentation de l’exploitation agricole Les Jardins de Breitenheim (historique, pratiques agronomiques et débouchés). Présentation d’outils auto construits pour gagner en résilience. Visite des parcelles selon la météo. Partenaire : SDEA Pour plus d’informations sur ce rendez-vous : Marc HAMM, 07 66 99 47 68
Voir les détails »FORMATION Valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 1
Formation complète Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées. Date : 5 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine Programme complet ICI Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54
Voir les détails »Mois de la Bio : Tour de plaine : Couverts végétaux et fertilité des sols en Agriculture Biologique
Lieu : sur les parcelles de l'EARL de la Désirette à Sept-Saux (51) Date : jeudi 06 novembre 2025 Horaires : 09h30 - 12h00 Au programme : - Présentation des résultats du réseau reliquats azotés - Grand Reims - Retour sur l’observatoire des couverts végétaux 2023 et 2024 – Bio en Grand Est - Présentation des résultats des suivis de stockage carbone dans les sols (Sol-Bio-Climat) – Bio en Grand Est - Tour des couverts de la ferme EARL LA…
Voir les détails »Mois de la Bio – Pâturage tournant en vaches allaitantes en Centre Alsace
Visite d’une ferme en polyculture élevage allaitant en pâturage tournant. Décryptage de la technique des pâturages tournants avec la Chambre d’agriculture et analyse économique. Pour plus d’informations sur ce rendez-vous : Marc HAMM – Bio en Grand Est 07 66 99 47 68 – marc.hamm@biograndest.org Partenaires : Chambre d'agriculture Alsace, SDEA
Voir les détails »FORMATION : Maîtriser l’agriculture syntropique en climat tempéré
L’agriculture syntropique repose sur une logique de succession écologique, de stratification dans l’espace, de densification et diversification végétale, inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Elle permet de réintroduire les cycles du vivant, de stimuler la vie du sol par l’apport constant de matière organique fraiche, et de favoriser une croissance saine et vigoureuse des plantes, tout en maximisant les interactions positives entre les différentes plantes. Laissez-vous inspirer pour votre ferme ! Objectifs : – Comprendre les origines et concepts de l'agriculture…
Voir les détails »Mois de la Bio : « Vos maraîchers bio et lorrains font vivre leur territoire »
Visite de l’atelier maraîchage. 1 ha de plein champ, 2000 m2 d’abris. 130K€ de CA. 1 salarié TP, accueil de woofers. ➢ Engagée dans un collectif pour fournir la restauration collective locale. ➢ 1 fête annuelle sur la ferme ➢ Ferme pédagogique ➢ Action multipartenaire autour de l’insertion professionnelle
Voir les détails »Mois de la Bio Formation : Initiation à la Biodynamie
Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies, aux ravageurs, mais aussi aux aléas climatiques. Dans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des…
Voir les détails »Reconnaissance des adventices à un stade précoce pour une meilleure gestion de l’enherbement
Cette formation a pour objectif de permettre aux producteurs en Agriculture Biologique de reconnaître les adventices dès leurs stades précoces, afin d’anticiper et de mettre en œuvre des stratégies de gestion adaptées, combinant prévention, observation et interventions ciblées. Elle vise à renforcer l’autonomie des participants dans l’identification des espèces et la prise de décision, dans le but de limiter la concurrence avec les cultures et d’améliorer la maîtrise de l’enherbement tout en respectant les principes de l’agriculture biologique. Date :…
Voir les détails »Mois de la bio Formation : Perfectionnement à la Biodynamie Aisne
Venez vous perfectionner à la pratique de la biodynamie ! Nous vous proposons une séance de perfectionnement à la biodynamie. S’il vous reste des questions après une initiation à la biodynamie ou des années de pratiques, venez échanger avec Vincent MASSON le vendredi 28 novembre 2025. Les objectifs : Répondre à ses questions pour maîtriser l’utilisation de la biodynamie sur son exploitation pour la fertilisation et les soins apportés aux cultures au cours des saisons Explorer l’histoire de la mise en pratique…
Voir les détails »décembre 2025
Formation : Travailler l’immunité de son troupeau et identifier une pharmacie de base en médecines alternatives en élevage
Si vous vous intéressez à l'immunité de vos ruminants et rechercher quoi utiliser en pharmacie de base en médecines alternatives → venez travailler cette thématique sur 2 jours en décembre, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire du GIE Zone Verte, Coralie Amar, formée à la phyto-aromathérapie, à l’approche globale de la santé en élevage de ruminants, à l’agroécologie et à l'agroforesterie en élevage. Au programme de la formation : Comprendre la physiologie digestive du ruminant Comprendre comment l'animal met en…
Voir les détails »Formation : Initiation au triage des cultures biologiques
Objectifs de la formation : Comprendre les bases du triage en agriculture biologique et savoir choisir les équipements adaptés à ses besoins sur sa ferme. Date : 04/12/2025 Lieu : Bétheniville (51) Durée : 7 heures soit 1 jour Intervenant : Philippe Balfourier, consultant formateur, production et triage des grains, spécialisé en Agriculture Biologique Pré-requis : Aucun. Programme de la formation : Le triage : une nouvelle compétence indispensable pour s'adapter aux circuits de commercialisation bio, et pour plus de souplesse face au changement climatique; Faire…
Voir les détails »