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Se fournir en produits bio locaux en restauration collective, c’est parfois la croix et la bannière. C’est surtout la croix qu’il faut porter, au moins au début pour se convaincre soit même puis convaincre autour de soi : ses équipes en cuisine qui s‘interrogent sur les raisons de le faire, son responsable des achats qui […] |
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En partenariat avec la ville d’Épinal, le réseau bio du Grand Est propose un après-midi autour du thème : Des légumes bio pour nos enfants Au programme : - Visite de l'atelier Maraichage (1,2 ha de plein champ 1200m² sous serre) - Politique d'approvisionnement des points de restauration de la ville (centre aéré, écoles, pôle […]
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En partenariat avec la ville d’Épinal, le réseau bio du Grand Est propose un après-midi autour du thème : Des légumes bio pour nos enfants Au programme : - Visite de l'atelier Maraichage (1,2 ha de plein champ 1200m² sous serre) - Politique d'approvisionnement des points de restauration de la ville (centre aéré, écoles, pôle […] |
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Dans le cadre du mois de la Bio, les différents acteurs du Grand Est proposent des dizaines de rendez-vous pour échanger ou découvrir les productions agricoles biologiques de notre territoire. En partenariat avec Metz Métropole et La Conserverie Locale et le soutien du Conseil régional, la DRAAF et l’Agence de l’Eau Rhin Meuse, le réseau […] |
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