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Semences paysannes
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Objectif de la formation : S’initier à la transformation boulangère des variétés de pays afin d'introduire ou d'augmenter la proportion des variétés paysannes sur sa ferme. Durée : 7 heures soit 1 jour Intervenante : Dominique Simonet, conseiller formateur en boulangerie, PaniConseil Co-animation : Agathe Hiver, Animatrice à Ardear Grand Est Aurélie Parant-Songy, Chargée de mission grandes cultures […] |
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