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novembre 2023
Mois de la Bio : Visite d’une pépinière bio d’arbres, d’arbustes et de lianes destinées aux haies et aux jardin-forêts
Présentation de la filière de production de jeunes plants locaux Présentation de la marque Végétal local Témoignage de pépiniéristes Visite de parcelles sous serre et plein-champ Pour plus d’informations sur ce rendez-vous : Christophe RINGEISEN – Scic Végétal Nord-Est 07 68 57 20 09– christophe.ringeisen@vegetal-nord-est.com
Voir les détails »Mois de la bio : visite de l’EARL Sutter, production, transformation et vente directe de céréales, légumes secs, légumes et oléagineux biologiques
L'EARL Sutter est une ferme bio très diversifiée : légumes de saison, mais aussi lentilles, pois chiches, pois cassés, céréales, oléagineux. La matinée sera en particulier consacrée à la visite des installations de tri, séchage, stockage, pressage. Pour plus d’informations sur ce rendez-vous : Hélène CLERC – OPABA/Bio en Grand Est 06 43 74 76 69– helene.clerc@biograndest.org Pascale KNEPFLER – Chambre d’agriculture Alsace 06 16 93 63 54 – pascale.knepfler@alsace.chambagri.fr
Voir les détails »Mois de la Bio : L’autonomie des fermes maraîchères Bio de Lorraine
Cette année le fil rouge qui accompagnera les visites de fermes sera l’autonomie sur les fermes maraichères. Ce n’est pas la première fois que le sujet est abordé mais celui-ci doit perdurer et s’enrichir. Ce n’est que par l’échange et l’expérimentation que ce sujet prendra forme concrètement sur les fermes. L’autonomie technique, décisionnelle et commerciale sera abordée. Rendez-vous le 6 novembre à 13h45 chez Johan COLLIN, La Ferme de Deux mains, 21 rue Colonel Bertin 88460 DOCELLES Inscription auprès de…
Voir les détails »Mois de la Bio : Vinification biologique : Gestion et règlementation
Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne, aux Partenaires du projet filière Champagne biologique Nous avons le plaisir de vous convier à une Vigne Bio Ouverte dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique et du Mois de la Bio : La vinification biologique : gestion et réglementation Lundi 6 novembre 2023 à 14h30 Avec Florent DOUGE RDV au EARL DU VAL MENTRA 30 bis, rue du Verger 10250 NEUVILLE-SUR-SEINE Point GPS : 48°02'16.4"N…
Voir les détails »Formation : Initiation à la Biodynamie
Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies, aux ravageurs mais aussi aux aléas climatiques. Dans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des…
Voir les détails »Mois de la Bio : Fumier et compost BIO en circuit court en viticulture
La bonne gestion et la stimulation des sols n’est plus un débat pour assurer la pérennité des cultures. L’apport de fumier ou compost présente tout son intérêt, d’autant plus en circuit court, faisant le lien directement entre éleveurs et viticulteurs. RDV au Domaine Barmès-Buecher, 30 Rue Sainte-Gertrude, 68920 Wettolsheim Pour plus d’informations sur ce rendez-vous : Béryle MEISTERMANN – Chambre d’Agriculture d’Alsace 06 70 03 38 08– beryle.crepin@alsace.chambagri.fr Lucie PIERRE – Bio en Grand Est 06 41 56 94 56…
Voir les détails »FORMATION : Revitaliser les sols en grandes cultures
JEUDI 9 novembre 2023, à LAY SAINT REMY (54) Intervenant : Francis BUCAILLE, agronome expert de la qualité de sols, fondateur de l'entreprise Gïago, auteur de l'ouvrage "Revitaliser les sols" Objectifs : Restaurer la fertilité des sols et assurer une nutrition équilibrée des cultures. Programme : - Description rapide des analyses de sol pour comprendre leur intérêt dans la fertilisation - Équilibre minéral, Les grands ratios à respecter : Mg/Ca, P/K - Les oligo-éléments : leur importance. Les moyens de…
Voir les détails »Planter, entretenir et valoriser ses haies. Pour qui, pourquoi et comment ?
Retours d’expérience de 3 fermes qui intègrent l’arbre à leur système de production. Corinne et Ernest HOEFFEL sont éleveurs sélectionneurs de Charolais (300 têtes dont 100 mères vaches) sur 170 ha de SAU et 40 ha de prairies situées en zone Natura 2000. Ils cultivent des céréales, méteils complexes et prairies. Ils sont également producteurs de miel. 1er prix 2021 au concours général agricole « Pratiques agroécologiques – agroforesterie » : Retour de 5 ans de coopération engagée avec l’arbre…
Voir les détails »Formation : Perfectionnement à la Biodynamie
Afin d’améliorer vos connaissances et vos pratiques, Bio en Grand Est vous propose une formation de perfectionnement à la biodynamie, en s’appuyant sur les compétences d’un spécialiste, Vincent MASSON, consultant spécialisé en biodynamie. Quand ? Vendredi 10 novembre 2023, de 9h à 17h30 Au programme : Solliciter ses connaissances sur la biodynamie et mise en pratique sur le terrain, Approfondir le « Cours aux agriculteurs » de Rudolf Steiner, Mieux discerner les pratiques essentielles à réaliser en biodynamie, Concilier de bonnes pratiques…
Voir les détails »Mois de la Bio : Les coulisses des produits bio dans nos cantines
La coopérative Solibio vous ouvre ses portes ! De la commande à la livraison, découvrez le fonctionnement et les actualités de Solibio, la structure dédiée au marché de la restauration collective bio en Alsace. Pour plus d’informations sur ce rendez-vous (inscription obligatoire) : Morgane FISCHER – Bio en Grand Est - 06 37 80 64 27 - morgane.fischer@biograndest.org
Voir les détails »Mois de la Bio : Grandes cultures bio sans élevage, quelles pratiques? Et pistes de résilience?
Les systèmes en grandes cultures bio sans élevage ont des défis techniques à relever pour tendre vers l’autonomie. Ici nous aborderons les motivations pour l’agriculture biologique, échangerons sur les pratiques mises en place et les pistes de résilience testées (couverts végétaux, limitation de l’irrigation avec un travail du sol adapté) sur une ferme engagée en bio depuis 2010. Du blé, de l’orge de printemps, du soja, de la luzerne constituent la sole 2023/2024, complétée par des prairies naturelles. Pour plus…
Voir les détails »Mois de la Bio : L’autonomie des fermes maraîchères Bio de Lorraine
Cette année le fil rouge qui accompagnera les visites de fermes sera l’autonomie sur les fermes maraichères. Ce n’est pas la première fois que le sujet est abordé mais celui-ci doit perdurer et s’enrichir. Ce n’est que par l’échange et l’expérimentation que ce sujet prendra forme concrètement sur les fermes. L’autonomie technique, décisionnelle et commerciale sera abordée. Rendez-vous le 14 novembre à 13h45 chez Aurélie et Florent GIRON-BARAD, GAEC La Ferme du Petit Louis, 3 Place Saint Gérard, 54385 WOEVRE Inscription…
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