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Aujourd’hui

  • FORMATION : valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 2

    Meurthe et Moselle

    Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées. Date : 15 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine Programme complet ICI Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54  

  • FORMATION : Maîtriser l’agriculture syntropique en climat tempéré

    Xamontarupt (88)

    L’agriculture syntropique repose sur une logique de succession écologique, de stratification dans l’espace, de densification et diversification végétale, inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Elle permet de réintroduire les cycles du vivant, de stimuler la vie du sol par l’apport constant de matière organique fraiche, et de favoriser une croissance saine et vigoureuse des plantes, […]

  • Mois de la Bio : « Vos maraîchers bio et lorrains font vivre leur territoire »

    Champ du Ver Luisant- Route de Dolving- 57400 Haut-Clocher Route de Dolving, Haut-Clocher

    Visite de l’atelier maraîchage. 1 ha de plein champ, 2000 m2 d’abris. 130K€ de CA. 1 salarié TP, accueil de woofers. ➢ Engagée dans un collectif pour fournir la restauration collective locale. ➢ 1 fête annuelle sur la ferme ➢ Ferme pédagogique ➢ Action multipartenaire autour de l’insertion professionnelle

  • Mois de la Bio – Le matériel végétal : une clé pour la viticulture du futur ?

    Colmar (68) , France

    Cette année, venez découvrir et échanger autour du matériel végétal viticole, une des solutions pour l’avenir de la viticulture bio. Au programme de cette journée : témoignages, interventions d'experts, ateliers, discussions sur les thèmes de : - La bio en pépinière viticole et le projet PEPVITIBIO, - Les cépages résistants et le programme VIFA, - […]

    Gratuit sur inscription

  • Mois de la Bio : Visite : Fabrication locale d’aliment pour le bétail : exemple d’un partenariat polyculteurs – éleveurs

    PROSNES (51)

    Venez découvrir Sodialis, une fabrique locale d'aliments pour le bétail, projet innovant qui s'inscrit au cœur d'une économie circulaire locale à la jonction entre les éleveurs et les polyculteurs bio. Lieu : Ferme de Moscou, 51400 PROSNES Date : Mardi 18 novembre 2025 Horaires : 9h-11h   Au programme :  ▪ Focus qualité de l’eau […]

    Gratuit sur inscription

  • Vigne Bio Ouverte : Moutons et vignes en harmonie

    Porteurs de projet, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. Dans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique, l’ensemble des partenaires vous invite à une matinée d’échanges autour de la viticulture biologique : Moutons et vignes en harmonie : pâturage au cœur […]

  • Mois de la Bio – Visite de la Fromagerie du Val

    Maison du fromage 23 Rue de Munster, GUNSBACH

    Au programme : - Présentation du projet de laiterie 100 % bio - Visite des locaux et découverte des ateliers de   transformation - Temps d’échanges et perspectives d’avenir. La laiterie est en recherche de nouveaux producteurs de lait bio, y compris de fermes avec de petits volumes, qui souhaitent valoriser leur production en circuit […]

  • Mois de la Bio : Démonstration de toastage et ateliers techniques

    LATRECEY (52)

    La CUMA ALT s'est dotée en 2023 d'un toasteur mobile grâce au projet de l'AMI Filière Toastage et réalise ainsi chaque année des tournées de toastage dans les fermes de ses adhérents. L'événement propose, en plus de la démonstration, des ateliers pouvant attirer la curiosité d'exploitations typées en élevage et également ouvrir aux fermes en […]

  • Mois de la Bio – De la semence paysanne à la bière artisanale

    Remaucourt Remaucourt, France

    Dans le cadre du Mois de la Bio, Bio des Ardennes organise une journée autour des semences paysannes et de leur utilisation pour produire de la bière artisanale. Mercredi 19 novembre 2025 Programme : 10h30 - 12h30 : intervention d'Initiatives Paysannes à la ferme de Lucquy - 08220 Remaucourt  Présentation des variétés anciennes : principe […]

    Gratuit sur inscription

  • Bio de Haute-Marne au Festival Internationale de la Photo Animalière et de la Nature

    Montier-en-Der

    L'Association Bio en Haute-Marne sera présente au pôle des associations durant toute la durée du Festival Internationale de la Photo Animalière et de la Nature, du 20 au 23 Novembre 2025 à Montier-en-Der. À cette occasion, les visiteurs pourront découvrir la production agricole bio en Haute-Marne et échanger avec les producteurs sur le stand du […]

    Entrée libre