Vous possédez un moulin sur votre ferme ou envisagez d’en acquérir un ? Cette formation vous offre une compréhension complète (historique, réglementaire, technique et pratique) de la mouture Astrié, et vous apprend à maîtriser l’utilisation, les réglages et l’entretien du moulin pour produire de manière autonome une farine de qualité. Objectifs de la formation Comprendre […]