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décembre 2024
Formation désherbage mécanique
Objectifs Acquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. Maîtriser le réglage et la conduite des outils de désherbage du maïs et des autres grandes cultures. Être en capacité de mettre en œuvre une stratégie de désherbage mécanique sur sa culture de maïs et sur les autres grandes cultures en fonction de ses objectifs de production. Acquérir les connaissances indispensables pour maîtriser les techniques du désherbage mécanique en fonction chaque stade de développement…
Voir les détails »Assises du Lait Bio en Grand Est
La Commission lait Bio du Grand Est a le plaisir de vous inviter aux Assises du lait bio de la région Grand Est, organisée par Bio en Grand Est, qui se tiendront : Le Jeudi 12 Décembre de 9h30 à 16h30 Salle Carbonnar, 27 Pl. de l'Europe, 88100 Saint-Dié-des-Vosges L’ensemble des laiteries présentent dans la région Grand Est sont invitées. Le contexte actuel nécessite de se retrouver avec les différents acteurs de la filière laitière pour échanger et travailler au maintien…
Voir les détails »Vigne Bio Ouverte : La vinification biologique gestion et réglementation
Porteurs de projet, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. Dans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : La vinification biologique : gestion et réglementation Jeudi 12 Décembre 2024 à 10h Avec Jérôme Bourgeois, viticulteur Programme de la matinée (à partir de 10h) Présentation de la filière du champagne bio Enjeux…
Voir les détails »Vigne Bio Ouverte : Moutons et vignes en harmonie
Porteurs de projet, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. Dans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique, l’ensemble des partenaires vous invite à une matinée d’échanges autour de la viticulture biologique : Moutons et vignes en harmonie : pâturage au cœur du champagne Jeudi 19 décembre à partir de 9 h 30 Avec Damien GOULARD , viticulteur Programme de la matinée (à partir de 9 h…
Voir les détails »janvier 2025
Formation : La vinification douce
Apprenez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez ! Cette formation vous plongera dans des techniques innovantes et respectueuses, valorisant le raisin et son terroir tout en minimisant les interventions. Une approche idéale pour produire des vins d'exception en harmonie avec la nature. Cette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Pierre Sanchez, Duo Œnologie. Quand ? Jeudi 9 janvier 2025, de 9h à 17 h 30. Au programme : Introduction aux levures indigènes, Gestion…
Voir les détails »Formation : Vers une irrigation performante et adaptée
La mise en place d'une formation sur l'irrigation pour les maraîchers du Champardennais répond à plusieurs enjeux majeurs. Face aux épisodes croissants de sécheresse et d'excès d'eau couplés aux défis liés au changement climatique, la gestion durable de l'eau devient cruciale pour maintenir la productivité des cultures tout en préservant les ressources hydriques. Les maraîchers, notamment en agriculture biologique, doivent optimiser leurs systèmes d’irrigation pour limiter les pertes d’eau, tout en répondant aux besoins spécifiques des cultures. Cette formation permettra…
Voir les détails »Formation : Désherbage mécanique et gestion des adventices en grandes cultures biologiques
Objectifs Acquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. Maîtriser la gestion préventive et curative des adventices en grandes cultures ; Maîtriser les différents outils de désherbage mécanique, leurs réglages et les différences entre les marques ; Connaître les préalables à l’introduction de désherbage mécanique en grandes cultures ; Savoir élaborer une stratégie d'investissement et d'intervention. Les stagiaires se familiariseront avec le désherbage mécanique des céréales et autres grandes cultures, de la théorie,…
Voir les détails »février 2025
Formation : Caractéristiques et fonctionnement du sol, l’optimiser au profit de la production légumière
La fertilité des sols est domaine important dans la production végétale et encore plus dans la production légumière. En agriculture biologique, les sources d'apports sont divers et présentent des avantages et des inconvénients en matière d'approvisionnement et d'utilisation. Il est donc nécessaire de comprendre le fonctionnement d'un sol, les besoins des différents légumes et l'impact des différents apports pouvant être fait afin de mieux gérer son système. L’objectif général de cette formation est d'identifier les différents éléments intervenant dans la…
Voir les détails »Formation : Les bases de la fromagerie fermière et artisanale
Si vous souhaitez vous lancer dans la transformation fromagère fermière et que vous voulez avoir une formation courte initiale, cette formation va vous intéresser ! → Venez travailler cette thématique sur 2 jours en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD, consultant en fromagerie et formateur à From’AC, et ancien fromager en Haute-Savoie. Au programme de la formation : Comprendre l’importance de la qualité du lait cru Connaitre les différentes technologies laitières et fromagères Connaitre les étapes de fabrication des produits frais…
Voir les détails »Conférence : « De la source au sol, L’EAU, origine et gestion en Viticulture Champenoise »
Conférence "De la source au sol, L'EAU, origine et gestion en Viticulture Champenoise" organisée par Bio en Grand Est, l'Association des Champagnes Biologiques et l'Université de Reims Champagne-Ardenne. Avec les interventions de Marc-André SELOSSE, Professeur du Muséum national d’histoire naturelle à Paris et Samuel BONVOISIN, Ingénieur agronome spécialisé en hydrologie régénératrice. Conférence gratuite et ouverte à tous - Inscription obligatoire ICI. Télécharger l'affiche ICI Pour plus d’information : emilie.brost@biograndest.org
Voir les détails »Formation : Initiation à la taille douce
Cette formation propose aux viticulteurs, un nouveau regard sur la vigne et la viticulture : il s’agit de découvrir des techniques culturales innovantes en gestion agroécologique de la vigne, par une prise en compte du fonctionnement physiologique de la plante et des interactions entre itinéraires techniques et contexte pédoclimatique de la vigne. Dans ce cadre, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’initiation à la taille douce en viticulture. Ces journées seront…
Voir les détails »Formation : Gestion des campagnols en production légumière et fruitière biologique
Cette formation a pour objet de fournir les clés nécessaires pour limiter les dégâts causés par les campagnols, qui affectent les rendements, tout en respectant les contraintes écologiques et réglementaires. Elle vise à maîtriser des méthodes de lutte naturelles et efficaces, tout en renforçant la résilience des systèmes de production. L'objectif général de cette formation : Analyser les mécanismes biologiques des campagnols et d'évaluer les méthodes de lutte adaptées aux systèmes de production légumière biologique, afin de permettre aux producteurs…
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