Maraîchage
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Objectif de la formation : Analyser sa ferme à travers différents indicateurs économiques, approcher et comprendre une méthodologie pour des prises de décisions stratégiques Programme La formation est conçue autour de deux axes de travail principaux : Analyse de performance : Présentation d'indicateurs technico-économiques et application directe sur les chiffres de vos propres fermes. Analyse […]
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Les maraîchers souvent hors cadre familiale, non pas le savoir-faire d'entretien et de maintenance des outils agricoles. Toute panne entraine un retard dans la production impactant l'activité de la ferme. Il s'avère indispensable d'être capable d'entretenir ses outils et pouvoir intervenir en autonomie rapidement en cas de panne. Plusieurs maraîchers ont demandé la réalisation de […] |
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Aujourd'hui les maraîchers en vente directe sont confrontés à une problématique d'optimisation de leur production pour gagner du temps et économiser leurs intrants. L’irrigation est un point essentiel de l’itinéraire technique des légumes. Outre l’alimentation hydrique nécessaire aux plantes une bonne gestion permet de limiter les pressions maladies et ravageurs et maintenir un environnement sain […] |
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