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novembre 2023
Formation : Incidence des facteurs agronomiques sur l’azote dans les moûts
Nous vous proposons de venir vous former avec Dominique MASSENOT, AMISOL sur l'incidence des facteurs agronomiques sur l'azote dans les moûts. Objectifs : Connaitre le cycle de l’azote et l'incidence des facteurs agronomiques sur cet élément pour raisonner et adapter son itinéraire cultural en fonction des conditions pour favoriser l'équilibre azoté des moûts. Au programme : Le cycle de l’azote du sol, la dynamique des besoins de la vigne et l'origine des déficits d'azote Gestion des apports organiques : engrais…
Voir les détails »Mois de la Bio : Kooma, un nouveau lieu 100% bio, de la ferme à l’assiette, à Strasbourg
Découvrez ce tiers-lieu porté en partie par un collectif de producteurs. En plein cœur de la Krutenau, à l’ancienne manufacture des tabacs, il regroupe : magasin de producteurs, épicerie, snacking, restaurants et espace d'animation pédagogique autour de l'agriculture biologique. Inscription obligatoire >> morgane.fischer@biograndest.org Pour plus d’informations sur ce rendez-vous : Morgane FISCHER, Bio en Grand Est : 06 37 80 64 27, morgane.fischer@biograndest.org
Voir les détails »Mois de la Bio : Pourquoi une ferme céréalière bio a du sens malgré la crise actuelle ?
Animation du Mois de la Bio sur le thème : Diversification des cultures et des débouchés, rôle des prairies temporaires en grandes cultures et en élevage. Visite de la ferme d'Ormes, au programme : Diversification et techniques culturales (légumineuses, luzerne, limitation du travail du sol, cultures relais azotés, binage de céréales et fertilisation localisée, allongement de la rotation...) Rôle des prairies temporaires Diversification des débouchés en filières longue et courtes (de Probiolor à la vente directe) Équilibre économique Réduire l’empreinte…
Voir les détails »décembre 2023
Mois de la bio : Ferme Bio Ouverte en élevage allaitant – Annulé
Evénement annulé! Dans le cadre de ses tours de plaine et de fermes Bio, le GAB de l'Aube organise un nouveau rendez-vous sur une ferme en polyculture-élevage pour échanger et découvrir de nouvelles filières. Une nouvelle ferme Bio ouverte est organisée par le Groupement des Agriculteurs de l'Aube le 1er décembre 2023. Pour cette édition, rendez-vous à Proverville (10) pour découvrir ou redécouvrir le monde de la polyculture-élevage sur une ferme de bovins allaitants. Au programme : - Tour…
Voir les détails »Formation – Planification, assolement et rotation des cultures maraîchères en AB
Objectifs de la formation : Comprendre l’importance et les caractéristiques d’une planification raisonnée. Être capable de mettre en place des outils de pilotage de la planification des cultures en prenant en compte l’optimisation du temps de travail, de l’espace et du cycle des légumes. L’intervention présentera plusieurs outils de planification des cultures et d’organisation de la production, issus de la profession. Ce temps sera aussi dédié à l’échange oral entre les participants sur les outils qu’ils utilisent. Les participants prendront…
Voir les détails »Formation : Initiation à l’acupuncture en élevage de ruminants bio
L'acupuncture invite l'éleveur à une observation minutieuse de ses animaux et à développer un ressenti palpatoire subtil. C'est une technique peu onéreuse, efficace et sans effets secondaires qui a sa place dans les outils que peut utiliser l'éleveur pour améliorer le bien-être et le confort de ses animaux. Ces deux journées, destinées à des éleveurs biologiques permettront d’acquérir des notions de compréhension de l’acupuncture et de l’associer aux soins naturels déjà utilisés. Quand ? Lundi 4 et mardi 5 décembre…
Voir les détails »Café installation transmission – Rendez-vous reporté
Rendez-vous reporté. Et si on parlait de l'avenir de ma ferme? Cette rencontre, sous la forme d'une rencontre conviviale, vise à partager les expériences et pratiques autour de la transmission des fermes. Publics : futur·es cédant·es mais aussi porteur·euses de projet et partenaires Au programme : - Témoignage d'un cédant et de son repreneur et visite d’une ferme bio Alain Gérard et Vivien Berbe, de l’EARL de Beaulieu à Pont-lès-Bonfays Des organismes et des outils pour transmettre : Des exemples…
Voir les détails »Formation : Initiation à la transformation boulangère des variétés paysannes
Objectif de la formation : S’initier à la transformation boulangère des variétés de pays afin d'introduire ou d'augmenter la proportion des variétés paysannes sur sa ferme. Durée : 7 heures soit 1 jour Intervenante : Dominique Simonet, conseiller formateur en boulangerie, PaniConseil Co-animation : Agathe Hiver, Animatrice à Ardear Grand Est Aurélie Parant-Songy, Chargée de mission grandes cultures à Bio en Grand Est Programme de la formation : Matin : Démonstration de pétrissage de variétés anciennes. - Quelles recettes de panification sont adaptées…
Voir les détails »Formation : Initiation à la Biodynamie
Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies, aux ravageurs mais aussi aux aléas climatiques. Dans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des…
Voir les détails »Quoi qu’il en croûte – la fournée solidaire
QUOI QU’IL EN CROÛTE Dimanche 10 décembre – 10h-18h – Sur la colline de Sion Le groupe Boulange Paysanne Lorraine, en lien avec “Un toit pour les migrants ” et le “Réseau éducation sans frontières”, organise son cinquième "Quoi qu' il en croûte". Cette initiative s’inscrit dans le cadre du marché de Noël solidaire sur la Colline de Sion le dimanche 10 Décembre 2023 de 10 h à 18 h. L'opération Quoiqu’il en croûte consiste à réaliser une fournée solidaire…
Voir les détails »Formation – Comment prendre en compte les réglementations liées aux circuits courts ?
Objectif de la formation : Connaitre l'ensemble de la réglementation liée au circuits courts, l'implication sur les statuts juridique, sociaux et fiscaux. Être en capacité de respecter la réglementation liée aux activité de vente. Téléchargez la plaquette ici. Inscription auprès de : Nicolas HERBETH 06 95 90 83 50
Voir les détails »FORMATION : Taille en arboriculture bio, approfondissement
Formation Bio en Grand Est "Taille en arboriculture bio - approfondissement" Mardi 12 décembre 2023, Meurthe-et-Moselle Intervenant : Patrick Lukas Pré-requis : avoir déjà participé à une formation sur la taille des arbres fruitiers Objectifs : maîtriser la taille des fruitiers, notamment des ports en gobelets et le rajeunissement des vieux arbres. Télécharger le programme de la formation : ICI Renseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD 07 82 92 88 54
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