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novembre 2023
Mois de la Bio : Fumier et compost BIO en circuit court en viticulture
La bonne gestion et la stimulation des sols n’est plus un débat pour assurer la pérennité des cultures. L’apport de fumier ou compost présente tout son intérêt, d’autant plus en circuit court, faisant le lien directement entre éleveurs et viticulteurs. RDV au Domaine Barmès-Buecher, 30 Rue Sainte-Gertrude, 68920 Wettolsheim Pour plus d’informations sur ce rendez-vous : Béryle MEISTERMANN – Chambre d’Agriculture d’Alsace 06 70 03 38 08– beryle.crepin@alsace.chambagri.fr Lucie PIERRE – Bio en Grand Est 06 41 56 94 56…
Voir les détails »FORMATION : Revitaliser les sols en grandes cultures
JEUDI 9 novembre 2023, à LAY SAINT REMY (54) Intervenant : Francis BUCAILLE, agronome expert de la qualité de sols, fondateur de l'entreprise Gïago, auteur de l'ouvrage "Revitaliser les sols" Objectifs : Restaurer la fertilité des sols et assurer une nutrition équilibrée des cultures. Programme : - Description rapide des analyses de sol pour comprendre leur intérêt dans la fertilisation - Équilibre minéral, Les grands ratios à respecter : Mg/Ca, P/K - Les oligo-éléments : leur importance. Les moyens de…
Voir les détails »Planter, entretenir et valoriser ses haies. Pour qui, pourquoi et comment ?
Retours d’expérience de 3 fermes qui intègrent l’arbre à leur système de production. Corinne et Ernest HOEFFEL sont éleveurs sélectionneurs de Charolais (300 têtes dont 100 mères vaches) sur 170 ha de SAU et 40 ha de prairies situées en zone Natura 2000. Ils cultivent des céréales, méteils complexes et prairies. Ils sont également producteurs de miel. 1er prix 2021 au concours général agricole « Pratiques agroécologiques – agroforesterie » : Retour de 5 ans de coopération engagée avec l’arbre…
Voir les détails »Formation : Perfectionnement à la Biodynamie
Afin d’améliorer vos connaissances et vos pratiques, Bio en Grand Est vous propose une formation de perfectionnement à la biodynamie, en s’appuyant sur les compétences d’un spécialiste, Vincent MASSON, consultant spécialisé en biodynamie. Quand ? Vendredi 10 novembre 2023, de 9h à 17h30 Au programme : Solliciter ses connaissances sur la biodynamie et mise en pratique sur le terrain, Approfondir le « Cours aux agriculteurs » de Rudolf Steiner, Mieux discerner les pratiques essentielles à réaliser en biodynamie, Concilier de bonnes pratiques…
Voir les détails »Mois de la Bio : Les coulisses des produits bio dans nos cantines
La coopérative Solibio vous ouvre ses portes ! De la commande à la livraison, découvrez le fonctionnement et les actualités de Solibio, la structure dédiée au marché de la restauration collective bio en Alsace. Pour plus d’informations sur ce rendez-vous (inscription obligatoire) : Morgane FISCHER – Bio en Grand Est - 06 37 80 64 27 - morgane.fischer@biograndest.org
Voir les détails »Mois de la Bio : Grandes cultures bio sans élevage, quelles pratiques? Et pistes de résilience?
Les systèmes en grandes cultures bio sans élevage ont des défis techniques à relever pour tendre vers l’autonomie. Ici nous aborderons les motivations pour l’agriculture biologique, échangerons sur les pratiques mises en place et les pistes de résilience testées (couverts végétaux, limitation de l’irrigation avec un travail du sol adapté) sur une ferme engagée en bio depuis 2010. Du blé, de l’orge de printemps, du soja, de la luzerne constituent la sole 2023/2024, complétée par des prairies naturelles. Pour plus…
Voir les détails »Mois de la Bio : L’autonomie des fermes maraîchères Bio de Lorraine
Cette année le fil rouge qui accompagnera les visites de fermes sera l’autonomie sur les fermes maraichères. Ce n’est pas la première fois que le sujet est abordé mais celui-ci doit perdurer et s’enrichir. Ce n’est que par l’échange et l’expérimentation que ce sujet prendra forme concrètement sur les fermes. L’autonomie technique, décisionnelle et commerciale sera abordée. Rendez-vous le 14 novembre à 13h45 chez Aurélie et Florent GIRON-BARAD, GAEC La Ferme du Petit Louis, 3 Place Saint Gérard, 54385 WOEVRE Inscription…
Voir les détails »Formation – production et vente de fleurs comestibles, de bouquets de fleurs en AB
A l’issue de la formation, les maraîchers seront capables de catégoriser les fleurs (salade, épice, dessert …), de les insérer dans un planning de culture, de les cultiver, les conditionner et de les valoriser. Historique des fleurs comestibles de l'antiquité à nos jours. Le marché actuel de la production (2 régions et 10 fleurs variées). Le renouveau grâce aux grands chefs à la recherche de fraicheur. Nouvelle offre à proposer à vos clients et la demande croissante de l'association des…
Voir les détails »Mois de de la Bio : Les vaches nourrices en élevage laitier bio
En élevage bovin laitier, la pratique courante qui consiste à séparer les veaux de leurs mères rapidement après la naissance soulève des critiques car elle est jugée néfaste au bien-être des animaux. Des réflexions sont en cours pour concevoir des conduites d’élevage favorisant le lien jeune adulte. Parmi elles, l’élevage des veaux par des vaches nourrices constitue une innovation de rupture, issue du terrain, mise au point et diffusée au sein des réseaux sociotechniques d’éleveurs herbagers. Il s’agit de confier…
Voir les détails »Mois de la Bio Quels intérêts d’une collaboration entre apiculteurs et agriculteurs bio ?
Enrayer le déclin des pollinisateurs dans un partenariat gagnant-gagnant Programme : - Les enjeux de l’apiculture et des pollinisateurs - Organisation annuelle d’une exploitation apicole et lien avec la ressource mellifère - Pratiques agricoles favorables aux abeilles et co-bénéfices pour agriculteur et apiculteur - Témoignages et échanges En partenariat avec l'Association pour le Développement de l'Apiculture en Grand Est Accueil 13h45 - démarrage 14h00 Sur inscription : gab57@biograndest.org 07 81 49 19 61
Voir les détails »Mois de de la Bio : Les vaches nourrices en élevage laitier bio
En élevage bovin laitier, la pratique courante qui consiste à séparer les veaux de leurs mères rapidement après la naissance soulève des critiques car elle est jugée néfaste au bien-être des animaux. Des réflexions sont en cours pour concevoir des conduites d’élevage favorisant le lien jeune adulte. Parmi elles, l’élevage des veaux par des vaches nourrices constitue une innovation de rupture, issue du terrain, mise au point et diffusée au sein des réseaux sociotechniques d’éleveurs herbagers. Il s’agit de confier…
Voir les détails »Mois de la Bio : Quels intérêts d’une collaboration entre apiculteurs et agriculteurs bio ?
Enrayer le déclin des pollinisateurs dans un partenariat gagnant-gagnant Programme : - Les enjeux de l’apiculture et des pollinisateurs - Organisation annuelle d’une exploitation apicole et lien avec la ressource mellifère - Pratiques agricoles favorables aux abeilles et co-bénéfices pour agriculteur et apiculteur - Témoignages et échanges En partenariat avec l'Association pour le Développement de l'Apiculture en Grand Est Accueil 13h45 - démarrage 14h00 Sur inscription : gab57@biograndest.org 07 81 49 19 61
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