Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
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Fiche technique : stockage des céréales bio à la ferme Télécharger
Se poser la question du stockage de ses céréales à la ferme lorsque l’on passe en bio est judicieux. Cette fiche vous donne les éléments de base pour poser votre réflexion et engager votre projet.
Fiche Ferme de démo Horrenberger Télécharger
Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux
Développement de l’agriculture biologique dans le territoire de Strasbourg Eurométrole Télécharger
Cette plaquette recense en 2017 tous les leviers activités par la Ville et l'Eurométropole de Strasbourg pour développer la bio sur son territoire depuis 2010 dans le cadre de son partenariat avec Bio en Grand Est.
Fiche Ferme de démo Embetschés Télécharger
Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux
Fiche Ferme de démo Petite Prairie Télécharger
Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux
Les pionniers de la bio : Edouard Meckert Télécharger
Edouard MECKERT, fondateur du Moulin des Moines, nous présente son parcours.
Les pionniers de la bio : Eugène Meyer Télécharger
Après un grave empoisonnement aux produits phytosanitaires qui a faillit lui couter la vue, Eugène Meyer décide en 1969 de développer la méthode biodynamique sur ses vignes en Alsace. Le domaine est à présent géré par son fils François qui poursuit le chemin tracé par son père.
Les pionniers de la bio : Freddy Schmidt Télécharger
En 1965, en pleine période d’agriculture intensive, Freddy, le père de Dany Schmidt s’empoisonne avec les produits qu’il utilise pour traiter ses vergers. Il prend la décision de passer à l’agriculture biologique et tient bon malgré les difficultés.
Les pionniers de la bio : Jean-Paul Sirlin Télécharger
Gaston Sirlin le père de Jean-Paul est blessé pendant la guerre, mal soigné, il est orienté vers un médecin qui va réussir à le guérir grâce à une alimentation différente et des bains thermaux. Sauvé par cette approche, il décide à son tour de donner aux autres quelque chose de différent, de plus généreux, et se lance dans le bio dès 1958. Son fils Jean-Paul a pris sa suite depuis 1980 et poursuit le chemin tracé.
Les pionniers de la bio : Jean-Pierre Frick Télécharger
Pierre Frick a démarré la bio en 1970. Son fils Jean-Pierre nous explique son histoire et leurs parcours.
