Docuthèque

Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

Comment trouver un document ?
Le moteur de recherche ci-dessous vous aidera à trouver un document par thème ou par secteur de production.


 

OU

Les Lettres AB -n°5 Télécharger

2018
Thématique : Lettres AB

Dans ce numéro, c'est la filière volaille de chaire bio qui est abordée. Le portrait est dédié à Arnaud Schmitt du GAEC des raillis, céréalier bio à Nançois-Le-Grand (55).

Les Lettres AB -n°4 Télécharger

2018
Thématique : Développement, Lettres AB
Filière : Elevage

Le dossier de ce numéro interroge sur les leviers pour développer la bio dans nos territoires. Le portrait nous amène à la rencontre de Thierry REMY, éleveur laitier depuis 2008 à Magneux(52).

Les Lettres AB -n°3 Télécharger

2018
Thématique : Economie, Lettres AB

Dans ce numéro, le dossier porte sur la résilience des fermes bio face à la crise. Le portrait présente la Gartencoop, un exemple d'agriculture solidaire.

Les Lettres AB -n°2 Télécharger

2017
Thématique : Lettres AB
Filière : Elevage

Dans ce numéro le dossier porte sur les semences bio…paysannes. Le portrait est l'occasion de découvrir le parcours de Séverine et Michel GABRAIX, éleveurs laitiers à Albestroff (57).

Les Lettres AB -n°1 Télécharger

2017
Thématique : Activité du réseau

Premier numéro du magazine du réseau Bio en Grand Est, ce numéro présente la structuration du réseau en 2017.

Fiche technique : stockage des céréales bio à la ferme Télécharger

2017
Thématique : Technique

Se poser la question du stockage de ses céréales à la ferme lorsque l’on passe en bio est judicieux. Cette fiche vous donne les éléments de base pour poser votre réflexion et engager votre projet.

Fiche Ferme de démo Horrenberger Télécharger

2017
Thématique : Economie, Technique

Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux

Développement de l’agriculture biologique dans le territoire de Strasbourg Eurométrole Télécharger

2017
Thématique : Approche territoriale

Cette plaquette recense en 2017 tous les leviers activités par la Ville et l'Eurométropole de Strasbourg pour développer la bio sur son territoire depuis 2010 dans le cadre de son partenariat avec Bio en Grand Est.

Fiche Ferme de démo Embetschés Télécharger

2017
Thématique : Economie, Technique
Filière : Elevage

Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux

Fiche Ferme de démo Petite Prairie Télécharger

2017
Thématique : Economie, Technique
Filière : Elevage

Cette fiche présente les caractéristiques d'une ferme biologique alsacienne sur les plans agronomiques, technico-économiques et environnementaux